夏季有不少食物具有防晒功效。首先是番茄，它富含番茄红素，这种物质具有很强的抗氧化性，可以有效抵御紫外线对皮肤的伤害，无论是直接食用新鲜的番茄，还是食用番茄酱等番茄制品，都有助于防晒。

西兰花也是防晒佳选，它含有丰富的萝卜硫素，能在一定程度上保护皮肤细胞不受紫外线损害。还有胡萝卜，其中的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，有助于维持皮肤细胞功能的正常，起到抵抗紫外线的作用。

另外，柠檬也不可忽视，虽然柠檬很酸不能大量直接食用，但柠檬汁或用柠檬片泡水喝，柠檬中的维生素C可促进胶原蛋白合成，增强皮肤的抵抗力，减少紫外线造成的损伤。坚果中的杏仁含有丰富的维生素E，这种抗氧化剂能防止皮肤老化，减轻晒伤后的炎症反应，也是夏季防晒饮食中的得力助手。

　　专家表示，除了做足防晒功夫，内在调养也同样重要，以下六类“防晒”食物，夏天不妨多吃。

　　一、每天吃高维C水果。 　　维生素C是“永远的美肤圣品”，想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每皮肤科医生都会让你每天吃2~3份高维C的水果，番石榴、猕猴桃、草莓、圣女西红柿或是柑橘类都可以。

　　二、适量摄取黄红色蔬果。 　　红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、橙子、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。“不过，类食物不可吃得太多，否则容易让肤色显得‘黄黄的’。”

　　三、经常吃豆制品。 　　大豆中的异黄酮是植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，豆腐、豆浆（建议不放糖）是比较好的选择，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐热量大约50~88卡，但日式炸豆皮却含385卡热量，最好别多吃。

　　四、抓把坚果当零食。 　　对皮肤来说，吃进的油脂可能是“天使”，也可能是“恶魔”，关键看你吃的是哪种油。坚果中的植物油多半富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平时都吃白米饭、白面包，建议舍弃它们，改吃全谷类吧！因为“吃得越粗、皮肤越细”。

　　五、来杯热可可。 　　众多科学研究为巧克力洗清冤屈，因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取对皮肤有益。市面上可买到没有添加糖及奶精的100%纯黑可可巧克力粉，只要调和热牛奶，加一点红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了。

　　六、每天两杯茶。 　　美国研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶养生，每天2~4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。