月子餐在助力产后身体恢复的同时,部分菜品也有助于瘦身。
首先,蔬菜类月子餐对瘦身有益。例如菠菜,富含膳食纤维,热量极低,能增加饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘,减少腹部赘肉堆积。
其次,清蒸鱼也是不错的选择。鱼肉富含优质蛋白,清蒸的做法既保留了营养,又避免了过多油脂摄入。优质蛋白有助于修复身体组织,同时相较于高脂肪食物,不会带来过多热量。
再者,菌菇汤也在瘦身月子餐之列。像香菇、金针菇等,含有多种营养成分,热量不高,且能够调节人体新陈代谢,在滋补身体的同时,不会造成脂肪过度储存。
还有粗粮粥,如小米粥加入燕麦等粗粮。粗粮富含膳食纤维和多种矿物质,消化吸收相对较慢,可长时间维持饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而有助于产妇在月子期间逐步实现瘦身的目标。
那么月子餐吃什么才能达到让新妈瘦身的效果呢?
青木瓜肋排汤
做法:
1、肋排切小块,用滚水汆烫。
2、青木瓜切小块备用。
3、水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐,以大火烧开后转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。
原料:肋排350克、青木瓜300克
调料:盐、嫩姜、葱花、酒少许
特点:青木瓜是一种高纤食品,又可促进乳汁分泌;肋骨排富含钙质、铁质及蛋白质。这是一道很不错的产后汤品。
香菇萝卜汤
材料:香菇,豌豆苗各25克,白萝卜500克,老姜1小块,精盐适量
做法:将白萝卜洗净,去皮切片,香菇撕成两半,老姜拍破,放入锅内煮开,转小火至萝卜熟透,加入食盐即可食用。
小帖示:妈妈在生了宝宝之后,消化功能减弱,而产后的饮食通常营养好,摄取的热量过多,一旦活动量减少,过多的热量就转化为脂肪积存在皮下和体内各组织中,人就容易发胖。所以,聪明的妈妈应该知道该怎么吃,比如,满月后把鸡汤换为萝卜汤等其他食物。
蔬果沙拉
小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙
做法:
1、将小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗净装盘,放入加州梅。
2、黑枣精、蕃茄加tabosco调成蘸酱,搭配1食用即可。
功效:
新鲜生菜、水果有平衡体质的效果。
加州梅和黑枣精有促进排泄的效果,经常食用可有清除宿便,消除小腹的功效。
上面介绍的几款月子餐,营养很丰富,功效很强,既是新妈补充营养的良好食谱,也是产后瘦身的必备食物,既好吃又瘦身,这样的月子餐新妈们还不赶紧去试试。