冲奶粉不结块有妙招，轻松搞定，快来看看这些实用方法！
冲奶粉不结块有不少实用的妙招。首先，水温的控制至关重要。一般来说，不同品牌奶粉会有推荐水温，通常在40 - 50℃左右为宜。水温过高，容易使奶粉中的蛋白变性而结块；水温过低，奶粉不易溶解。其次，在冲调顺序上，先在奶瓶中加入适量的温水，然后再加入奶粉。这是因为如果先加奶粉再倒水，奶粉容易堆积在底部，水流冲击不完全时就易结块。加入奶粉后，不要上下剧烈摇晃奶瓶，应双手握住奶瓶，水平方向来回轻轻搓动。这样能使奶粉在温和的晃动下均匀溶解，避免因大力摇晃产生大量气泡和使奶粉结块。另外，确保奶粉勺干净干燥，若勺上有水渍，奶粉接触后也容易形成小团块。遵循这些妙招，就能轻松冲出均匀无结块的奶粉。
如何冲奶粉才能使它全部溶解不结块呢？
制胜法宝：白糖
步骤：
1.在杯子中放入奶粉后，再放入少许白糖，一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀，再倒入开水，然后稍加搅拌。
2.现在再来看看，奶粉溶解得很彻底，一占儿都没有结块。
举一反三：家里面很多不容易冲开的饮品，如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等，只要事先加入糖搅拌几下，再加入热水冲泡，就会溶解得很彻底，不会结块了。
妙招答疑
Q：为什么加点白糖就可以帮助奶粉溶解呢？
A：我们都知道，奶粉中含有大量的蛋白质，蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块，也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌，因为白糖溶解时能吸收水的热量，就会降低水温。水温低了，蛋白质就不会凝聚成蛋白块了，牛奶当然溶解得更彻底了。
爱心提醒：您可能会担心在奶粉里加糖对宝宝不好。其实您大可放心，专家指出，1岁以内的宝宝，每天糖的摄取量大约应为10克，在牛奶中加少许糖不会超标。不过宝宝喝完牛奶之后一定要漱一下口哦。
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