夏季饮茶:注意事项知多少?
创始人
2024-12-23 15:01:31
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《夏季饮茶的注意事项》

夏季饮茶有诸多注意之处。首先,夏季气温高,茶叶易变质,所以要注意茶叶的保存。应将茶叶密封好,放置在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境,以保持茶叶的新鲜度与香气。

其次,夏季人体容易出汗,水分流失快,饮茶虽可补充水分,但不宜饮用过浓的茶。浓茶中含较多的咖啡碱等物质,可能导致心跳加速、肠胃不适,适量饮用淡茶既能消暑解渴,又不会给身体带来过重负担。

再者,夏季不要空腹喝茶。空腹时,茶中的成分可能刺激胃黏膜,引发胃痛、恶心等症状。饭后也不宜立即饮茶,因为茶中的鞣酸会影响铁等营养成分的吸收,建议饭后半小时到一小时后再喝茶。

此外,部分人夏季贪凉喜欢喝冷茶,但冷茶可能会寒滞聚痰,最好饮用温茶,温茶更有助于散发体内暑气。


  但是专家提醒,一天一次性的饮用大量的茶饮料是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,样茶饮料中的多酚类、儿茶素能够被人体充分吸收。

  记者了解到,饮茶讲究四季有别,曾有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。夏季推荐饮用绿茶,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者,以及女性与胃寒的消费者,建议以乌龙茶为佳。

  专家解释,绿茶为不发酵茶,性味苦寒冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用;红茶为全发酵茶,味甘性温夏天饮用容易上火,而乌龙茶介于两者之间为半发酵茶,不寒不热同时起到去火解热,恢复津液的作用。

  再者,夏季饮食应以清淡为主,油腻的食物可以配茶食用,茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃水煮鱼的食客们,可以选购不同口味冰镇乌龙或大麦茶去热降火,如韩式大麦茶、三得利乌龙茶等。因为,乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外,还含有脂酶能够分解油脂,因此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。

  另外,夏季也是黑色素沉淀的高峰期,女孩子脸上的斑点也是夏季最扰人的烦恼之一。绿茶与乌龙茶都有抗氧化功能。夏季出汗较多,对肌肤造成的负担也逐级提升,适时的多补充水分排毒养颜是夏季美容的必备良方。

  绿茶含有丰富儿茶素、单宁酸和维生素C,乌龙茶同时含有儿茶素与乌龙茶多酚,都有很强的抗氧化功能和预防发生癌症的功用。

  多酚类抗氧化作用能够消除由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的活性氧,进而抑制维生素C的消耗,保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身含有维生素C的成分,美白肌肤、增强抵抗力可谓一举多得。

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