《孕妇与黑芝麻》
孕妇是可以吃黑芝麻的。黑芝麻富含多种对孕妇和胎儿有益的营养成分。从营养角度看,黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸等,这些有助于胎儿大脑和神经系统的发育。它还包含大量的蛋白质,能够为孕妇补充身体所需的能量,提高身体的抵抗力。黑芝麻中的钙、铁、锌等矿物质含量也较为可观。钙有助于胎儿骨骼和牙齿的发育,铁能预防孕妇缺铁性贫血,保障孕妇自身健康以及胎儿的正常生长。同时,黑芝麻中的维生素E是一种很强的抗氧化剂,有助于维持孕妇的皮肤健康,减轻孕期可能出现的皮肤问题。不过,黑芝麻热量较高,孕妇食用时也需要适量,避免过度摄入热量造成体重增长过快等问题。
黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。
营养价值
1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;
2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;
3. 新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;
4. 黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
食用效果
味甘,性平;入肝、肾、肺经。
滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳。
用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。甘平油润,功能补肝肾,益精血,润燥滑肠,味道香美无毒,可作食疗而久服。
适用人群
一般人均可食用
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。