夏季养生，哪些食疗方不容错过？
夏季养生可通过多种食疗方达成。
其一，绿豆汤是经典的夏季养生食疗品。绿豆性寒味甘，具有清热解毒、消暑利水的功效。在炎炎夏日，喝一碗绿豆汤能有效防暑降温，缓解暑热带来的烦躁、口渴等不适。
其二，荷叶粥也很不错。荷叶清香，有清热解暑、升发清阳、凉血止血的作用。用荷叶煮成的粥，不仅能开胃消食，还能祛湿解暑，对夏季因湿气重而导致的食欲不佳、身体困倦有很好的调理效果。
再者，酸梅汤也是夏季养生佳饮。乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成的酸梅汤，酸甜可口。乌梅能敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴，山楂可消食健胃，陈皮能理气健脾、燥湿化痰。酸梅汤可帮助人们在夏季增进食欲、补充水分、消暑除烦。这些食疗方都能很好地助力人们在夏季保持健康的身体状态。
竹叶：有清火除烦功效，适合夏日受热心烦、长口疮时泡水饮用。
西瓜：吃完西瓜后，留下青色外皮——西瓜翠衣，能清火、止渴、利尿，治疗身体发热、口渴心烦、小便黄少症状。只需洗净熬汤饮用即可。
绿豆：性寒，能清热解暑、止痒，特别适合上火长痘、便秘等情况下选择，也是夏季日常排毒佳品。同样可泡水、煎汤引用或熬粥食用。最好不要加入白糖，否则功效降低。
金银花：夏日上火，眼睛发红干涩、咽喉肿痛的情况下，适宜选择其泡水或做成药粥。先将金银花30克加水熬成约150毫升药汁，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，待粥熟稍凉后加入药汁拌匀即可。
荷叶：清暑利湿，是夏日良药，不仅开胃促食欲，还能缓解头晕、胸闷等身体不适。除了泡水引用，还可以做成荷叶粥食用。只要在粥煮熟时，将新鲜荷叶茸面朝下放入粥内，浸闷10分钟即可。
黄豆：中医认为以黄豆为原料制成的豆浆性味甘平，能生津润燥，尤其擅长泻胃火。因此若胃火旺盛出现口臭，食欲低下等症状时，不妨饮用豆浆加以调理。
绿茶：夏季可以用绿茶泡水洗头发，因为绿茶中所含的茶树油能很好地滋养头皮和毛囊，对头发具有晒后修复的作用。
另有，枸杞，可滋补肝肾，益精明目；生晒人参，大补元气，生津安神、复脉固脱、补脾益肺；菊花，散风清热，平肝明目；枫斗，养胃生津、滋阴清热；焦决明，清热明目，润畅通便；西洋参，补肺降火、养胃生津；燕窝，健脾开胃，润肺止咳。
如果患有冻疮、哮喘等慢性疾病，夏季亦是治疗的最佳时机，可以请老中医号号脉开方，以外敷和内服中药汤药来个“冬病夏治”。
夏令的“膏方”一般选用龟板胶或是单以糖来收膏，多以清补为主，膏方中加入金银花、菊花、蒲公英等清热解毒、解暑、利湿的多味药材。