《初夏吃水果的注意事项》
初夏水果丰富多样,但在食用时也有诸多注意事项。首先,卫生问题不可忽视。许多水果直接入口,像草莓等表面可能有农药残留,一定要充分清洗,可以用淡盐水浸泡一段时间,去除杂质与残留农药。其次,部分人初夏吃水果要注意控制量。例如荔枝,虽然美味多汁,但过量食用可能引发低血糖症状,出现头晕、心慌等情况。再者,水果的新鲜度至关重要。初夏气温逐渐升高,水果容易变质,像切开的西瓜如果放置过久,滋生细菌后食用就会导致肠胃不适。同时,对于过敏体质的人群,食用新上市的水果时要格外小心,像芒果就容易引起部分人的过敏反应,初次尝试时应少量进食,观察有无过敏症状。合理注意这些方面,才能在初夏健康地享受水果带来的美味与营养。
桃子香甜但吃多了会引起腹泻
桃:营养特点是含铁量较高,另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等,特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶,能够促进肠道蠕动,所以有预防便秘的作用。
提示:桃虽好吃,但不可多食,多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。
杏:杏肉中含有较多的胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,对于保护视力有好处。而杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养,而且还有润肺化痰、清热解毒等作用。
提示:属于温热水果,不能多吃,容易上火。另外杏仁也不能多吃,多吃易导致呼吸麻痹,甚至死亡。食用杏及杏仁时一定不能过量。
荔枝:富含镁、钾等矿物质和维生素,特别是维生素C的含量较高,对提高人体免疫力有好处,而且还有美白润肤的作用。此外荔枝还含有补脑健身、开胃益脾,特别适合产妇和老弱人群。
提示:长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,不适合吃荔枝。另外,荔枝也不能多吃,以防得上“荔枝病”,即出现头晕、心慌、出冷汗等。同时,也要防止上火,可在吃荔枝的时候,先喝小半碗盐水,再留小半碗吃完后喝。或者把脱了壳的荔枝肉在盐水里泡泡后再吃。
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