宝宝学用筷子有诸多好处。
一、生理发展方面
- 锻炼手部精细动作
- 筷子的使用需要手指的灵活配合,宝宝在尝试用筷子夹取食物的过程中,拇指、食指和中指需要相互协作。这种动作有助于锻炼手部小肌肉群的力量和灵活性,为宝宝日后写字、画画等需要手部精细操作的活动奠定良好基础。
- 促进手眼协调能力
- 宝宝要准确地用筷子夹到食物,眼睛必须密切观察食物的位置、大小和形状,同时手部根据眼睛看到的情况做出相应的动作调整。通过不断练习,能够显著提高手眼协调能力,使宝宝在做其他活动如接球、搭积木时更加得心应手。
二、心理和认知发展方面
- 培养耐心和专注力
- 对于宝宝来说,用筷子不是一件容易的事,需要反复尝试才能成功夹起食物。这个过程中,宝宝会逐渐学会集中注意力,耐心地去做一件事情,有助于培养他们坚韧不拔的毅力。
- 增进对食物的认知
- 在使用筷子夹取不同食物的过程中,宝宝会更加关注食物的种类、颜色、质地等。这有助于宝宝更好地认识食物,可能会提高他们对食物的兴趣,从而养成健康的饮食习惯。
用筷子夹取食物时,涉及到肩、胳膊、手腕。手指等部位的多个关节和肌肉,而这些关节和肌肉,在中枢神经系统的指挥下,协调配合来完成夹取动作。
手指尖的触觉灵敏度最高,手和手指的动作精细灵巧,经常训练能促进大脑皮层相应区域的生理活动,从而提高孩子的活动思维能力。3岁一5岁幼儿进餐时,训练练他们使用筷子,对幼儿来说,是一个极好的锻炼,有助于健脑益智。
另外,吃苹果有利于儿童增强记忆力。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类等大脑所需的营养成分,还含有使儿童记忆力增强的不可缺少的锌元素,如果食物中的锌元素减少,幼童的记忆力和学习能力就会受到损害,这种损害可持续到成年