想给宝宝健脑益智,妈妈需要花不少心思。因为本身宝宝很多食物都不爱吃,然后这些营养被宝宝吸收也是有限的。小编这里推荐健脑益智的药膳,补脑效果好。粥可以作为主食喂给宝宝,同时味道是比较鲜美的,是宝宝比较容易接受的口感;而且粥容易吸收消化,是非常适合宝宝用来健脑益智的。
瓜益智盅:小冬瓜1只,挖瓤洗净,沸水煮10分钟后取出,加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及佐料适量,煮炖至熟烂。还可加虾仁、火腿等。有助生长、益智慧之效。
益智仁炖肉:益智仁50克,牛肉或瘦猪肉30克,同炖煮至肉熟,加调料即成。有健胃益 脾、补脑安神、益智作用。
读书点心:核桃肉500克,芝麻125克,桂圆肉125克,加糖适量,共捣匀,每日早晚取一 匙,开水冲服。能增强记忆,消除头晕失眠。
山家三脆:嫩笋50克,香菇或木耳10克,枸杞20克,入盐汤中煮熟,加香油、胡椒、酱 油、醋拌食。能补气养血、健脑益智。
鱼头补脑汤:鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条去腮,天麻15克,香菇、虾仁、鸡丁适量、 清水煮熟,加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。有健脑增智之效。
桂圆山药粥
桂圆山药粥:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内,加水适量,煮粥。加白糖调味即成。
银枣十宝:银耳10克,百合10克,龙眼10克,莲子10克,桑葚10克,酸枣仁10克,枸杞子10克,葡萄干10克,荔枝10个,大枣10枚。将百合、银耳凉水浸泡半小时,将上述诸品放入砂锅中,加水1000毫升,慢慢熬煮,至煮熟为止。
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