产妇产后美食食用攻略：掌握这些要点，健康美味两不误。_养生保养

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2024-12-23 23:29:45

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《产妇产后的美食食用指南》

产妇产后身体虚弱，饮食上需格外讲究。首先，产后初期的美食应以清淡、易消化为主。例如小米粥，熬制得软糯绵绸，既能提供能量又易于肠胃吸收，可搭配红枣增加补血功效。

随着身体逐渐恢复，可食用富含蛋白质的食物。像鲫鱼汤，炖煮至奶白色，鱼肉鲜嫩，汤中富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于乳汁分泌。食用时慢慢喝汤，小心剔除鱼刺。

还有猪蹄汤，猪蹄炖得烂熟，富含胶原蛋白。产妇可以适量进食，可与花生一起炖煮增加营养丰富度。但猪蹄汤油脂较多，最好撇去表面油脂后再食用。

在吃这些美食时，产妇要注意少食多餐，每餐不宜进食过多，避免加重肠胃负担。同时要确保食物的新鲜度和卫生，为身体的恢复和宝宝的营养供给提供保障。

　　一些传统美食中，动物类食品与豆制品能够提供优质蛋白质;而牛乳富含钙;新鲜水果和蔬菜中有多种维生素、矿物质和膳食纤维，那么在产妇饮食过程中，如何食用传统美食呢？

　　月子里宜少食多餐

　　坐月子，产妇需少吃冰镇饮料和凉拌菜等;另外，产妇的胃肠功能较弱，辛辣食物少吃为宜，月子里还适宜少食多餐，每日可进餐5~6次。

　　肉类炖或熬最好

　　坐月子补方中，除了传统的猪脚姜醋和糯米酒等，催乳的食物还可用猪肉、鸡、鱼和排骨熬的汤;比较经济的催乳食物则有豆浆、豆腐汤、虾皮菜汤、煮麸皮水，大豆、花生煮肉汤、椰子鱼尾汤、枸杞、当归、鲜鲤鱼大米粥、清炖鲫鱼、花生煨猪肚等等。

　　在烹饪方法上，可多用炖、煮、熬，少用油炸，比如鸡、鸭、肉、鱼等原材料以炖或熬最好。食用时汤和渣尽量不要放过，这样既可增加营养又可促进乳汁分泌。

　　产妇饮食是很关键的一个环节，如果吃的好，能够让产妇健康，如果吃不好，就会出现一些疾病，对于一些传统美食来说，也是有食用方法的，只有用正确的食用方法才能让产妇健健康康。

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