夏季食用西洋参禁忌知多少？
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2024-12-23 15:27:35
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《夏季使用西洋参的禁忌》
夏季炎热，西洋参虽有清热补气等功效，但使用时存在一些禁忌。首先，西洋参性凉，脾胃虚寒者忌用。在夏季，本身脾胃功能就可能因贪凉而变弱，脾胃虚寒者若食用西洋参，会加重寒湿内停的状况，可能导致腹痛、腹泻、消化不良等症状。其次，西洋参不可与藜芦同用，二者相克，同用可能产生不良反应，危害健康。再者，感冒且伴有发热症状时不宜用西洋参。夏季易感冒，此时人体处于正邪相争的状态，服用西洋参会使病邪不易外出，影响感冒的痊愈进程。另外，过量食用西洋参也是禁忌。即使在夏季希望通过西洋参来调养身体，若过量，可能会引起心烦、失眠、血压波动等不良情况，所以一定要遵循适量原则。
研究发现，西洋参的主要成分是人参皂甙与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤所致的咽干口渴者，最适宜用之。西洋参还适用于虚烦燥火，咽痛失音，倦怠乏力，以及烟酒过多，食欲不振等症。
在强身健体方面，西洋参确有独到之处，中医认为其最适宜气阴两虚发热的病人。
为使大家好地应用西洋参，特推荐几小配方：西洋参切片或参须3克，置水杯中加适量沸水，盖杯盖放置约5分钟即可饮用，并可反复饮至无参味后嚼食。 西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲泡代茶饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
西洋参切片或参须3克，麦冬10克，置砂锅中加水煮沸后用文火炖煮约1小时，饮汁，麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺功效。
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