夏季养生：哪些药粥适宜夏季食用？
夏季气候炎热，人体新陈代谢旺盛，易出汗，以下几种药粥适宜夏季食用。
荷叶粥，荷叶清香解暑，其制成的荷叶粥有清热解暑、利湿止泻的功效。荷叶的清香融入米粥中，不仅口感清新，还能驱散夏季的暑气，减轻暑湿带来的身体不适，如头重、腹胀、食欲不振等。
绿豆粥，绿豆是夏季消暑的佳品。绿豆粥具有清热解毒、消暑止渴的作用。它能有效清除体内热毒，缓解夏季因暑热引起的心烦、口渴等症状，还可预防中暑。
百合莲子粥也适合夏季。百合润肺止咳、清心安神，莲子养心益肾。夏季人们易心烦气躁，此粥可宁心安神，改善睡眠质量，同时滋养身体，减轻燥热天气对身体的损耗，给人带来清凉舒适之感。这些药粥在夏季食用，能起到很好的养生保健效果。
梨粥 将梨子3洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。
冬瓜粥 将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。
丝瓜粥 将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块，粳米100克洗净待用。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，再续煮至粥即成。此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。
西瓜皮粥 将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮约15分钟，以盐调味后进食。
此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。 薏苡仁粥 将薏苡仁50克洗净，浸泡5小时后捞出，粳米100克洗净备用。取锅放入清水、薏苡仁和粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬至粥成。此粥祛风除湿，利水消肿。适用于风湿性关节炎、脚气、水肿等。