夏季消暑汤有哪些?实用消暑汤推荐,清凉一夏就靠它们。
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2024-12-23 13:11:55
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夏季酷热难耐,实用的消暑汤能带来清凉与健康。

绿豆汤是经典的消暑汤品。绿豆富含蛋白质、维生素等多种营养物质。煮成汤后,清热解毒,消暑利水。煮制时可加入适量冰糖,口感清甜。

冬瓜汤也备受欢迎。冬瓜含水量高,几乎不含脂肪,有清热利水、消肿解毒的功效。无论是冬瓜肉丸汤,还是清炖冬瓜汤,喝上一碗,都能带走暑气。

酸梅汤更是酸甜可口的消暑佳饮。由乌梅、山楂、陈皮等熬制而成。乌梅生津止渴,山楂健胃消食,陈皮理气健脾。酸梅汤冷藏后饮用,酸甜的口感在舌尖散开,瞬间让人感觉清凉舒爽。这些消暑汤在夏季为人们消暑解热提供了美味又健康的选择。


  一、消暑消食汤  取山楂、甘草、麦芽各五十克,冼净放入砂锅,加入清水。煮沸十分钟后放入薄荷叶五十克,立即盖上并即刻离火。五分钟后,去渣即可饮用。  一剂汤消暑解渴,健脾消食。对于暑天的风热感冒,发热、头痛目赤等有防治作用。

  二、清暑养阴汤  枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗净放入砂锅加水,煮沸十分钟后加九克薄荷叶,加盖离火,五分钟后加白糖搅拌均匀,即可饮用。此汤益气养阴,治中暑、内热。

  三、防暑清咽汤  将玄参、麦冬各十五克,桔梗、甘草各五克冼净放入砂锅,加清水煮沸十五分钟后离水,加入白糖、最后加入冼净的胖大海十克。凉后置入冰箱,适时取用,可解口干舌燥并治疗急、慢性咽喉炎。

  四、褪暑凉血汤  大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各二十克,冼净入砂锅,加水煮沸(沸后小火)二十分钟后离火。去渣,加白糖搅拌匀。凉后置入冰箱,一日二至三次,可清热解毒,凉血止血。此法用来治暑天咳嗽,清热利尿极佳。

  五、祛暑益气汤  将太子参、沙参、石斛、麦冬各十五克用水浸泡一小时后,入砂锅加清水、煮沸三十分钟后离火,加白糖搅拌,晾凉后,挤入柠檬汁数滴,置入冰箱冷藏。  此汤益气养阴,润胃生津,适合眩晕、心悸、乏力者以及老人和儿童饮用。饮用时,可取一份加入凉开水稀释冲和。

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