《虾米油菜缓解眼疲劳的吃法》
虾米油菜对于缓解眼疲劳有一定帮助,其食用方法如下。
首先,准备适量的新鲜油菜和虾米。将油菜仔细清洗干净,切成合适的小段。虾米则要用水冲洗一下,去除杂质。锅中倒入适量的油,油热后先放入虾米进行煸炒,虾米的独特鲜味会随着油温散发出来。接着把切好的油菜放入锅中快速翻炒,为了保持油菜的脆嫩口感,翻炒速度要快。适量加入盐、少许生抽等调味料调味。
从营养角度看,油菜富含胡萝卜素、维生素等营养成分,胡萝卜素可在体内转化为视黄醇,对眼睛健康有益。虾米含有丰富的蛋白质和矿物质等,这些营养物质协同作用,经常食用这道菜,能在一定程度上为眼睛补充所需营养,减轻眼疲劳带来的不适,是一种简单又健康的护眼饮食选择。
常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性等疾病。
为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。下面为您推荐一款海米油菜:
材料:
油菜 300克、虾仁 100克
调料:色拉油30克、精盐3克、酱油50克、五香粉2克、味精2克、葱花少许、姜末少许。
做法:
1、将油菜清洗干净备用。
2、将泡发好的虾仁清洗干净,挤干水分装盘备用。
3、热锅放油,爆香葱姜末。
4、倒入虾仁,油菜翻炒,加入精盐,酱油,五香粉。
5、稍炒片刻,最后加入味精调味。
6、出锅,装盘即可。