《三十岁后女性的饮食保健》

三十岁后的女性，身体机能开始发生一些变化，饮食保健尤为重要。首先，要增加蔬菜和水果的摄入。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，像西兰花、菠菜等绿叶蔬菜，苹果、橙子等水果，有助于维持身体的正常代谢，保持肌肤弹性。

优质蛋白质不可或缺。可以选择瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等。鱼肉中的不饱和脂肪酸对心脏健康有益，还能改善皮肤干燥等问题；豆类中的植物蛋白能调节激素水平。

全谷物类食物应占主食的较大比例。燕麦、糙米等富含B族维生素和膳食纤维，有助于稳定血糖、促进肠道蠕动，预防便秘。

此外，要控制油脂和糖分的摄入。过多的油脂易导致肥胖和心血管疾病，高糖食物则会加速皮肤衰老。适量摄入坚果，如杏仁、核桃，其中的健康脂肪和营养成分有助于补脑和维持身体活力。每天保证足够的水分摄入，促进新陈代谢，使身体处于良好的运行状态。

　　女人三十岁后身体的新陈代谢开始减慢，衰老在不知不觉间已经开始了。是时候按照以下单子来保养了。

　　多吃鱼

　　多吃鱼能增强人的免疫功能，提高防病抗病能力。

　　建议去吃沙丁鱼，脂肪酸多，有助防止痴呆。过了30岁，女人每天脂肪摄入量不得超过总热量的30%，也不可少于15%。

　　沙丁鱼所含的ω-3脂肪酸有助于防止沮丧及由于自由基的破坏而引发的痴呆症，还不会让你发胖。

　　同时由于环境污染、饲料添加等因素，人工饲养的鱼及大多数野生的鱼中，水银含量或其他污染物的水平较高。

　　并且水银的含量一般与鱼的大小成正比，所以，小小的沙丁鱼吃起来就比较安全。如果觉得烹调太麻烦，不妨试试沙丁鱼罐头，食用起来非常简便，味道还不错呢。

　　多吃坚果

　　尤其是胡桃，因为它比其他坚果更有助于预防心脏病，而且胡桃还特有抗氧化剂。不过核桃热量很高，1/4量杯就达到164千卡，记得吃的时候别太贪嘴。

　　多吃水果

　　如果有可能，多吃蓝莓，它可以有助于预防老年性痴呆，让你的注意力更集中。

　　蓝莓那种蓝紫色恰恰暗示着它的抗氧化能力非同一般。

　　最近的一个动物研究表明，蓝莓可以帮助人们避免会导致老年性痴呆的大脑损伤。

　　如果在普通的市场或超市里见不到蓝莓的身影，可以买蓝莓颗粒酸奶代替。

　　多吃蔬菜

　　其中必吃的是椰菜。它是延缓衰老不可或缺的食材。

　　因为椰菜含有大量的抗氧化剂、维生素A与维生素（维生素食品）C，同时也是蔬菜中钙（钙食品）的一个良好来源。

　　更重要的是，椰菜含有一种被称为isothiocyanate的抗癌成分。《美国临床营养》杂志最近刊登的一份对1550名妇女的研究表明，平均每个月吃11次椰菜的绝经前妇女，罹患乳腺癌的风险降低。

　　多吃粗粮

　　黑麦面包会是个不错的选择。它有助于预防糖尿病，降低乳癌风险。

　　几乎所有的谷类食物对于促进消化有好处，其中黑麦尤其有助于预防Ⅱ型糖尿病。

　　不仅如此，黑麦由于含有丰富植物雌激素本酚素，可以帮助降低乳腺癌的危险性。

　　不过真正的黑麦面包主要成分应该是纯黑麦，如果光看颜色来购买，很可能买到的并不是黑麦面包。