一到盛夏酷热之时，若出汗多则常觉嘴巴干巴巴的，木子发现当下不少人易嘴馋，猛喝冰饮或大吃生冷瓜果，往往事与愿违，不仅脾胃变弱，难受感还可能加重，今日木子便跟大家讲讲米汤这种简易却很不错的夏日食疗方，它对老爱出汗、动不动就上火、脾胃虚弱、嘴巴干渴燥热的朋友特别有作用。

一、为何说米汤重在补充体液而非单纯补水

出汗丢失的不仅仅是水分，更是体内宝贵的津液和温煦的能量。白开水解渴作用有限，本身滋养性不强，对于状态欠佳的脾胃，吸收利用也相对不易。

熬米汤就不一样了，它是稻米经过小火慢熬汇聚成精华，含有谷物天然有的养分，还有温和暖意，进了脾胃后能帮助胃气产生，促进津液生成，木子在这里跟大家说，喝一碗热乎乎米汤，那种解渴又滋养、身体舒服的感觉就很明显。

米汤向来被视作可滋养真阴、补充气津之物，其性质平和，味道甘淡，质地清爽，滋养却不助湿气，尤其擅于滋养胃阴，能缓解口干渴及胃部灼热胃阴虚火，夏日饮用亦不易生湿，它可激发中焦脾胃中气，令新生津液稳固并输布至全身，进而缓解大汗淋漓所致的松脱与疲倦感。

夏天饮用一碗温米汤，可补充流失的数据液体并保住元气，正值出汗多且口干之时颇为适宜选择米汤，它对大便通畅亦有帮助，能改善因脾胃气虚致使的肠道推进无力的状况，此情况常表现为排便费力、总觉未排净需用力、伴肚子胀以及食欲不佳、精神欠佳。

二、米汤起效的关键何在？

米汤蕴含稻谷精华，具备温和谷物能量，颇为适宜脾胃虚弱之人，它可滋养胃阴、润滑肠道、补益脾气，促使中焦运化生机得以恢复，当脾胃滋养推动之力增强后，肠道便会自行正常蠕动，此乃从根源解决脾虚排便不畅之法，连续饮用几日便能察觉排便渐趋通畅。

不过得注意，要是排便费劲是由于实火过旺或是湿热阻滞导致的，那这时候喝米汤不但不能达到排便的效果，反而会对气机的正常运行造成不好的影响，所以在这样的情形下，得赶快采用清热通下的法子来调理。

三、米汤如何缓解虚火不调？

米汁对缓解夏天常见的“上火”上炎很有效，如果因为熬夜、压力大、用脑过度之类损耗真阴，导致虚阳浮越，症状通常是：口干咽燥但喜欢喝温水、反复长口疮、手脚心发热、心里烦躁难以入眠、舌头红且舌苔少等等。

木子常说，米汤的优势在于它通过滋养真阴，尤其是胃阴、肾精，以固其本，借后天水谷之力涵养先天之基，其谷物精华能滋养脾胃后天之土，使脾胃气机升降有序，从而引浮越的虚火下归于元

相较之下，凉茶冷饮能马上让人身体觉着凉快些，能驱散暑气，只是它容易伤到脾胃阳气，还会让湿气加重，反而让虚火更容易反复往上窜，米汤算是一种温和又养人的调养办法，挺适合虚火体质的人。

四、伏天常备，滋养中焦度炎夏

清晨喝一碗温热米汤，能唤醒脾胃，缓解夜间消耗，

出汗之后喝些温热米汤，可以滋养那内脏器官，把流失掉的津液元气给护着。

温馨提示：感冒发烧、中焦湿浊阻滞腹胀、舌苔厚腻、血糖控制不佳、肚子疼明显者不宜。

米汤的价值，正在于这碗汤饮中蕴含的平和、温煦、滋养中焦脾胃之力。它能补充宝贵体液、助便通肠、引不实之火归潜其位。炎炎夏日，饮一碗温润米汤，滋养中焦，安稳度夏。