大家好,我是喂尚美食。秋意渐浓,空气也愈发干燥起来。在这个季节里,我们的身体需要更多的滋养与呵护。而粥,作为一种温润可口的美食,不仅能带来饱腹感,更有着诸多养生功效。一碗精心熬制的粥,热气腾腾,香气四溢,仿佛能驱散秋日的凉意与干燥。今天,为大家带来5道适合秋季食用的粥品,每一道都有着补气养血、健脾益胃、润燥美容养颜等功效,让你在这个秋天既能享受美味,又能滋养身心。
一、银耳雪梨玉米粥
准备食材:银耳30克、雪梨1个、玉米粒50克、冰糖适量
做法步骤:
1、将泡发好的银耳放入锅中,加入足够清水,大火煮沸后转小火慢炖10分钟,充分释放银耳的胶质。
2、随后加入雪梨块、玉米粒及适量冰糖,继续以小火熬煮15分钟,直至银耳软糯、雪梨透明,汤汁浓稠。
二、红枣莲藕糯米粥
准备食材:莲藕1节、糯米50克、红枣6颗
做法步骤:
1、锅中注入适量清水,加入淘洗好的糯米,大火烧开后撇去浮沫。
2、接着放入莲藕块,再次沸腾后加入红枣,转小火慢炖25分钟,期间需轻轻搅动以防糊底,直至糯米熟软,莲藕与红枣的香气充分融合。
三、小米山药苹果粥
做法步骤:小米50克、山药50克、胡萝卜50克、苹果1个、红枣4颗
做法步骤:
1、将所有准备好的食材一同放入炖锅中,加入足够清水,确保水位高于食材约两指宽。
2、选择煮粥模式,待程序自动完成后,粥品应呈现软糯清甜的状态,适合全家享用。
四、南瓜小米粥
做法步骤:小米50克、南瓜100克、红枣4颗、红糖适量、枸杞少许
做法步骤:
1、浸泡后的小米放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火。
2、待小米煮至开花,加入南瓜块和红枣,继续小火慢炖20分钟。
3、最后根据个人口味加入红糖,撒上枸杞,再煮5分钟使味道充分融合。
五、元气养生粥
准备食材:燕麦30克、糯米30克、花生20克、莲子10克、绿豆20克、百合10克、老冰糖适量
做法步骤:
1、将所有食材混合均匀,放入炖盅中,加入足够清水,确保水位覆盖所有食材。
2、采用隔水炖的方式,大火烧开后转小火慢炖30分钟,直至粥品浓稠,食材熟软。
3、根据个人口味加入老冰糖,轻轻搅拌至完全溶解,即可享用这道滋补养生的粥品。
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