孕妇能否吃柑橘?解析柑橘对孕妇的影响及食用注意事项。
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2024-12-23 14:36:09
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柑橘是一种常见且营养丰富的水果,孕妇通常是可以吃柑橘的。

柑橘富含维生素C、类黄酮、果胶、柠檬酸等营养成分。其中维生素C有助于增强孕妇的免疫力,对于孕期身体抵抗力的维持有着积极意义。类黄酮具有抗氧化作用,能在一定程度上保护身体细胞免受自由基的损伤。果胶有助于调节肠道功能,缓解孕期可能出现的便秘问题。柠檬酸可以促进消化液分泌,增进孕妇的食欲,这在孕期食欲可能发生变化的情况下尤为重要。

不过,孕妇吃柑橘也要适量。因为柑橘性温,如果过量食用可能会导致上火,出现口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状。而且柑橘中含有一定的糖分,过量食用可能会使孕妇血糖升高,对于患有妊娠期糖尿病的孕妇来说更要严格控制食用量。


   柑橘是热带、亚热带的常绿果树,主要产区是广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州等地。其他如安徽南部、江苏太湖附近、陕西汉中等地亦有栽培。柑桔的种类和品种极为丰富,我国栽培较多的有柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类。

  柚类果实最大,皮厚,果实中瓤瓣多(13-18瓣),种子很多。优良品种有沙田柚子、坪山柚子等。橙类中包括酸橙甜橙,果实圆球形,皮橙色。优良品种有新会橙、锦橙、香水橙等。宽皮柑桔类的果皮宽松易剥,瓤瓣易于分离。品种很多,大致可分为柑、桔两组。桔组果实一般较柑为小,扁形、皮薄而松、极易剥离,海绵层为淡黄色,胚是深绿色,有年桔、红桔、朱桔、乳桔等。柑类一般较桔大,扁圆形,皮稍厚,较易剥离,海绵层为白色,胚淡绿色,有蕉柑、温州蜜柑等。金柑类果小,桔皮肉质化,味香甜,瓤瓣少(3-7瓣),品种有山金柑、罗浮柑、圆金柑、金弹等。

  营养价值

  1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

  2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

  3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

  4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

  食用效果

  柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;

  具有开胃理气,止渴润肺的功效;

  主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

  适用人群

  一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

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