小满吃4草,70不显老!5月21日小满,4种养生草这样吃,老少都受益
转眼5月21日就到小满节气,天气慢慢变热,雨水多湿气重,人容易没精神、犯困乏力,肠胃也容易不舒服。老辈常说“小满吃4草,70不显老”,小满时节多吃点应季野草野菜,清热祛湿、养脾胃,简单家常吃法,日常吃一吃,身体清爽少生病,年纪大了也显年轻。

很多人以为野菜不好做,其实特别简单,不用复杂做法,家常清炒、煮汤、凉拌就行,今天就跟大家说说小满必吃的4种草,都是田间地头、菜市场常见的,人人都能买到。

第一种:蒲公英,降火祛湿一把手
小满天热火气旺,口干口苦、嗓子不舒服,蒲公英就是天然降火草。它清热祛湿、消炎败火,湿气重的人多吃特别合适。
家常吃法:新鲜蒲公英洗净,焯水后凉拌,加生抽、蒜末、香油;或者晒干泡水喝,嫌苦就加点红枣,温和不刺激,老人小孩都能喝。

第二种:马齿苋,护肠胃清湿气
小满雨水多,湿气重容易拉肚子、肠胃不舒服,马齿苋是小满必吃的野菜,清热利湿、养护肠胃。
家常吃法:焯水后凉拌,口感软糯;也可以切碎炒鸡蛋,或者做马齿苋包子、饺子,鲜香入味,家常又下饭。

第三种:艾草,温养气血暖身子
很多人觉得艾草只能端午用,其实小满吃刚刚好。它温经散寒、祛湿暖身,尤其适合手脚冰凉、体内寒湿重的人。
家常吃法:嫩叶焯水去苦味,和糯米做艾草粑粑,软糯香甜;也能煮鸡蛋、煲汤,温和养人,女性吃着特别好。

第四种:车前草,利尿排湿一身轻
小满湿气堆积在体内,容易腿脚沉、身体浮肿,车前草利尿祛湿效果好,帮身体把多余湿气排出去。
家常吃法:嫩叶洗净清炒,或者煮水喝,搭配少许冰糖,简单方便,日常喝一杯,湿气悄悄排走。

小满吃野菜小提醒
这4种草都是应季天然食材,做法越简单越好,少油少盐,清淡吃最养人。体质虚寒、肠胃弱的人别一次吃太多,适量吃就行。
小满节气顺应时节吃对野菜,清热祛湿、调理身体,不用花大价钱养生,家常饮食养出好体质,轻轻松松少生病,年纪大了气色好、不显老。