周凤华中医：减肥多吃这10种碱性食物，想胖都难

在中医看来，人体的健康与体内的阴阳平衡息息相关。而碱性食物有助于调节人体的酸碱平衡，还能帮助减肥。

下面我就为大家介绍10种碱性食物，让你在减肥的道路上事半功倍。

01黄瓜

黄瓜口感清脆，含有丰富的水分和膳食纤维。它性凉，味甘，具有清热利水、解毒消肿的功效。黄瓜中的丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪，对于减肥十分有益。甚至可以把黄瓜当作日常的小零食，随时吃上一根，既能满足口腹之欲，又不会增加过多的热量。

02西红柿

西红柿色泽鲜艳，味道酸甜可口。它性微寒，味甘酸，有生津止渴、健胃消食的作用。西红柿中富含的维生素 C 和番茄红素等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力的功效。而且，西红柿的热量很低，多吃也不用担心长胖。无论是生吃、凉拌还是煮汤，西红柿都是减肥的好帮手。

03菠菜

菠菜营养丰富，素有 “营养模范生” 之称。它性凉，味甘，具有补血止血、通肠导便的作用。菠菜中含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内的毒素和垃圾。同时，菠菜中的铁元素还能预防缺铁性贫血，让你的气色更加红润。在减肥期间，不妨多吃一些菠菜，既健康又能助你瘦身。

04芹菜

芹菜富含膳食纤维，具有降血压、降血脂的作用。它性凉，味甘辛，有清热利湿、平肝健胃的功效。芹菜中的芹菜素能抑制脂肪的吸收，减少脂肪在体内的堆积。你可以把芹菜做成凉拌菜或者炒菜，搭配其他食材一起食用，口感更佳。

05胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，具有健脾和胃、补肝明目等功效。它性微温，味甘，对于眼睛干涩、消化不良等问题有很好的改善作用。胡萝卜中的膳食纤维也能增加饱腹感，减少食欲。在减肥期间，吃一些胡萝卜，既能补充营养，又能帮助你控制体重。

06苹果

苹果是我们日常生活中常见的水果之一。它性平，味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦的作用。苹果中富含果胶等膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收。而且，苹果的热量很低，一个苹果的热量大约只有 50 卡路里左右。每天吃一个苹果，让你的减肥之路更加轻松。

07香蕉

香蕉口感软糯，香甜可口。它性寒，味甘，具有清热、润肠、解毒的功效。香蕉中含有丰富的钾元素，能帮助身体排出多余的水分，消除水肿。同时，香蕉中的膳食纤维也能增加饱腹感，减少食欲。不过，香蕉的热量相对较高，减肥期间要适量食用。

08柠檬

柠檬富含维生素 C、柠檬酸等营养成分，具有美白肌肤、提高免疫力的作用。它性微寒，味酸，有生津解暑、和胃安胎的功效。柠檬中的柠檬酸能促进脂肪的分解和代谢，帮助你减肥。你可以把柠檬切片泡水喝，既清爽又健康。

09葡萄柚

葡萄柚味道酸甜，香气浓郁。它性寒，味甘酸，有清热化痰、健脾消食的作用。葡萄柚中含有丰富的维生素 C 和纤维素，能促进新陈代谢，减少脂肪的堆积。而且，葡萄柚的热量很低，是减肥的理想水果。

10海带

海带富含碘、钙、铁等矿物质，具有软坚散结、利水消肿的功效。它性寒，味咸，对于甲状腺肿大、水肿等问题有很好的调理作用。海带中的膳食纤维能增加饱腹感，减少食欲。在减肥期间，多吃一些海带，既能补充营养，又能帮助你瘦身。

周凤华 南方医科大学珠江医院 中医减重科副主任医师，医学博士 博士生导师。擅长：运用中医药治疗顽固性肥胖症、脂肪肝肥胖症、产后肥胖症、压力型肥胖症、脾胃病、失眠等疾病。现定期在广州宏韵中医互联网医院坐诊。