在减重过程中我们经常会遇到一些问题,比如饥饿感,没减重之前对饥饿感的体会不是很强烈,一开始减重就感觉很饿,想吃东西,该怎么办呢?实际上,饥饿感受到很多因素的影响。
一是心理性或者是习惯性的进食欲,也就是"心理性饥饿",我们对突然开始的饮食限制减少不适应,下意识地对抗,不同的人有不同的反应,因此我们要先强化意识,自愿减重,淡定放松。二是血糖水平低下刺激脑中的摄食中枢,产生强烈的食欲,这个减重饮食中包含一些消化比较慢、维持血糖时间比较久的碳水化合物是很有必要的,如全谷物/粗杂粮等。三是饱腹感不足,只要把胃填满,有饱腹感,可以吃些蔬菜或者是喝水,饥饿感都会有所缓解,减重期间饮食推荐摄入含有较多膳食纤维,如蔬菜、全谷物/粗杂粮等,丰富的膳食纤维在胃内吸水膨胀,增强饱腹感,能量比较低。
同时我们尽量远离美食的诱惑、分散注意力都可以在一定程度上减轻饥饿感,吃辣、酸、咸等刺激性食物时,会加重饥饿感。
