夏日的果盘总是色彩斑斓:冰镇西瓜的甜爽、荔枝的蜜润、蓝莓的酸甜…… 但对甲状腺疾病患者来说,面对这些诱人水果,总会多几分纠结。如何安心享受这份夏日清甜?
甲亢患者:控碘是前提,补糖需谨慎
昆明中研甲状腺医院:甲亢的核心是甲状腺激素分泌过多,导致身体代谢 “超速”,而碘是合成甲状腺激素的原料,因此需严格控制高碘食物。好在大多数水果碘含量低(如苹果、梨、西瓜等),无需过度忌口,但有两类水果需注意:
高糖水果别贪多:甲亢患者代谢旺盛,易出现血糖波动,像荔枝、龙眼、芒果等含糖量较高的水果,过量食用可能引发血糖骤升,还可能加重口渴、多尿等不适。建议每次适量食用。
避开加工水果制品:果脯、蜜饯在加工过程中可能添加含碘盐或防腐剂,比如:话梅、陈皮等,需仔细查看配料表,选择无碘盐加工的产品。
推荐水果:西瓜(含水量 90% 以上,能补充出汗流失的水分,适合少量多次食用)、草莓(富含维生素 C,帮助缓解代谢亢进带来的氧化损伤)、蓝莓(含花青素,可调节免疫),均以适量为宜。
甲减患者:补营养是关键,选对水果增能量
甲减患者因甲状腺激素不足,代谢速度偏慢,常伴随怕冷、乏力、便秘等问题,饮食上需注重补充能量和营养素,水果选择可更灵活:
优先选高能量、高纤维水果:牛油果(富含健康脂肪和膳食纤维,能缓解甲减的疲劳感,还能改善肠道蠕动)、香蕉(含钾量高,可调节电解质平衡,每次 1 根即可补充能量)。
适量吃富含维生素 B12 的水果:甲减可能影响肠道对维生素 B12 的吸收,而蓝莓、樱桃等水果中含有一定量的 B12,可适量食用。
注意事项:甲减患者若伴随 “黏液性水肿”,需控制每日总盐量,因此像腌制的糖蒜青梅、蜜渍金桔等含盐水果制品要少吃,新鲜水果则无需限盐。
甲状腺结节患者:聚焦 “抗炎” 与 “控糖”
甲状腺结节患者的饮食核心是减少结节刺激,需注意两点:
控制高糖水果摄入:过量糖分可能引发肥胖和胰岛素抵抗,而研究发现,胰岛素抵抗可能间接影响甲状腺健康。像葡萄、菠萝等含糖量较高的水果,建议不要过量。
推荐水果:猕猴桃(富含维生素 C 和多酚类物质,具有抗炎作用)、梨(含水量高且性质温和,适合缓解咽喉不适)。
通用 “吃果” 原则:3 个细节护甲状腺
吃水果别 “替代” 正餐
水果不能提供甲状腺所需的优质蛋白(如鸡蛋、牛奶)和必需脂肪酸,过量食用可能导致营养不均衡。建议每日水果摄入量控制在 200-350 克,分 2-3 次吃。
特殊水果 “限量尝鲜”
荔枝、龙眼等热性水果:少吃,避免上火加重身体不适;
牛油果:能量较高(每 100 克约 160 千卡),甲减患者每次吃 1/4 个即可;
西瓜:虽清爽,甲亢患者每次不超过 200 克,避免血糖波动。
搭配有讲究
吃高糖水果时,可搭配一小把坚果(如核桃、杏仁),延缓糖分吸收;空腹时避免吃酸涩水果(如李子、山楂),以免刺激肠胃,建议饭后 1 小时再吃。
夏日水果是大自然的馈赠,甲状腺疾病患者不必因 “忌口” 而焦虑。记住:甲亢控碘 + 限高糖,甲减重营养 + 补能量,结节患者控总量 + 防过敏。选对水果、适量食用,让清甜果味成为夏日健康的 “加分项” 吧!