大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。秋天最明显的特点就是干燥，不少人会觉得口干舌燥、眼睛干涩、喉咙肿痛、失眠多梦等。体内有热会让人感觉烦躁，所以晚上翻来覆去睡不着，睡着了也是一晚上都在做梦，第二天的精神状态不佳，影响正常的工作和生活，也影响着我们的身体健康。秋燥影响睡眠质量，建议你常喝这八道汤，润肺滋阴防秋燥，晚上睡得香，提高身体素质，健康快乐过秋天。

一、莲藕雪梨猪骨汤

准备食材:猪骨，莲藕，雪梨，红枣，姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。

3、将猪骨、莲藕、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入雪梨和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、莲藕黑豆核桃瘦肉汤

准备食材:瘦肉，莲藕，黑豆，核桃，花生，姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来，清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮，洗净后切成小块。黑豆清洗干净，提前浸泡一个小时。核桃和花生清洗干净即可。

3、将瘦肉、莲藕、花生、黑豆、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、山药雪梨排骨汤

准备食材:排骨，山药，雪梨，红枣，姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。红枣清洗干净，去核备用。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。

3、将排骨、山药、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到，再放入雪梨和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

四、玉竹莲子猪心汤

准备食材:猪心，玉竹，莲子，沙参，麦冬，红枣，姜片。

做法步骤:

1、猪心切开，用流动的清水冲洗干净血水，再沥干水分切成薄片，放入淀粉抓洗，洗净后用厨房纸吸干水分。

2、把猪心、玉竹、莲子、沙参、麦冬和红枣都放入炖盅，加入适量的清水，盖上盖子炖煮两个小时。

3、在出锅前十分钟，加入食盐和枸杞子搅拌均匀，炖煮好了即可出锅开吃。

五、玉竹石斛排骨汤

准备食材:排骨，玉竹，石斛，麦冬，枸杞子，姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、玉竹、石斛、麦冬清洗干净即可，放入汤锅中，再放入排骨和姜片，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

3、时间到，再放入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

六、银耳雪梨瘦肉汤

准备食材:瘦肉，银耳，雪梨，红枣，枸杞子，姜片。

做法步骤:

1、银耳提前浸泡，泡发后清洗干净，再撕成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

2、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来，清洗干净浮沫。

3、将瘦肉、银耳、雪梨、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

4、煮好后，加入食盐调味，撒上枸杞子，搅拌均匀即可出锅开吃。

七、山药乌鸡汤

准备食材:乌鸡，山药，红枣，姜片，枸杞子。

做法步骤:

1、乌鸡清洗干净剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来，清洗干净沥干水分。

2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将乌鸡、山药、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮五十分钟。

4、时间到，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

八、青菜鸡蛋汤

准备食材:小白菜，鸡蛋，姜丝。

做法步骤:

1、小白菜清洗干净切成小段，鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散，再放入开水、姜丝，煮至汤水奶白。

3、然后放入青菜和食盐，搅拌均匀煮至入味，青菜煮软即可出锅开吃。