老人养生看过来，哪些鲜花食疗方有帮助？_养生保养

创始人

2024-12-28 16:13:04

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以下是一些有助于老人养生的鲜花食疗方：

一、菊花

菊花粥
- 菊花具有清肝明目、疏风散热的功效。取适量菊花（如10 - 15克），与粳米一起熬煮成粥。对于老人来说，常吃菊花粥有助于缓解眼睛干涩、视物模糊等问题。菊花中的黄酮类物质等成分对改善眼部血液循环有益，而且其性凉，能清热降火，可缓解老人因虚火上炎导致的咽喉肿痛等情况。
菊花酒
- 用菊花泡制的酒，适量饮用有滋补肝肾的作用。将菊花与适量的米酒密封浸泡一段时间后，酒中融入菊花的营养成分。老年人少量饮用，可起到舒筋活络、延年益寿的功效，同时菊花的清香能让酒的口感更加独特，适合在秋冬季节，老人关节活动不利、肝肾不足时饮用，但要注意饮用量。

二、玫瑰花

玫瑰蜂蜜茶
- 玫瑰花有疏肝理气、活血散瘀的作用。取几朵玫瑰花（3 - 5朵），加入适量蜂蜜。玫瑰花的香气有助于调节老人的情绪，特别是那些情绪容易抑郁、烦躁的老人。其活血的功效对改善老人的血液循环也有一定帮助，蜂蜜则能润肺止咳、润肠通便，二者搭配制成的茶，既好喝又养生，适合老人日常饮用，有助于消化，还能让老人心情舒畅。

　　下面给您介绍茉莉花与菊花的食疗方法。

　　如茉莉花豆腐方。取茉莉花干15克（茉莉鲜花更好）洗净后与豆腐100克同煮。

　　先煮豆腐，水沸后下茉莉花、叶，再沸即起锅，不放调料，取自然清香之味。

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　　每日吃一两次，有芳香化湿、解油腻、减肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能调节老年妇女内分泌，所以对老年妇女有减肥健美的功效。

　　豆腐含有丰富的钙，还可防治老年妇女因脱钙而导致的骨质疏松症。

　　茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸，体内苯丙氨酸缺乏，可引起高血压。特别是遗传性高血压患者与苯丙氨酸缺乏有关。研究表明，每日补充2克苯丙氨酸，就能有效地防治高血压以及高血压导致的脑卒中。

　　菊花也是我国中药记载中的美容良材。在使用时，可以制成菊花糊。将菊花洗净;将山药打成粉末，清水调成糊状；将菊花在山药糊中滚动上浆；将油锅中花生油烧热，放上糊菊花炸熟即可食用。

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