《老年人安然度酷夏》

酷夏对于老年人来说是个不小的挑战，但通过一些方法可安然度过。首先，居住环境要适宜。保持室内通风良好，可使用风扇或空调调节温度，但空调温度不宜过低，26℃左右较为合适，避免老人着凉。室内湿度也要控制，过于干燥或潮湿都不利健康，可使用加湿器或除湿器辅助。

饮食方面，要多补充水分，老年人应少量多次饮水，不要等到口渴才喝。多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、黄瓜等，既能补充水分又富含营养。食物应以清淡、易消化为主，减少油腻和辛辣食物的摄入。

作息上，尽量早起早睡，中午适当午休以补充精力。外出时选择清晨或傍晚较为凉爽的时候，且要做好防晒措施，带上遮阳帽、太阳伞等。同时，老人应避免长时间在阳光下活动，防止中暑。适度的运动也不可少，像在阴凉处散步等，有助于促进血液循环和新陈代谢，但要注意运动强度。这样，老年人就能安然度过酷夏。

　　夏日炎炎，气温逐渐升高，人们的食欲却呈下降趋势，尤其是老年人。恰当的饮食，可以保证老年人顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。因此，对于老年人来说，夏季的饮食保健当为第一位。以下饮食小贴士，请各位老年人熟记：

　　一、注意卫生少冷饮

　　夏季是胃肠道疾病的多发季节，因此在饮食上也要特别注意卫生。生食瓜果蔬菜一定要清洗干净，饭菜要注意保鲜防腐。饮食用具、炊具，如菜板要生熟分开使用，不可混杂，且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜，既可杀菌又能帮助消化。夏季细菌滋生快，食品要现做现吃。

　　老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，如吃生冷食物、饮冷饮，会损害脾胃。各类冷饮虽可消暑解热，但对消化道黏膜都会产生不良刺激，可使胃肠液循环减慢，肠道蠕动变弱，甚至出现痉挛现象。因此，老人要少喝冷饮，少吃冷食。

　　二、多吃蔬菜少吃肉

　　老年人在夏季如何饮食才更健康安全更适合养生呢？专家建议，因为夏天气温高，人体喜凉，中老年朋友的食物应以寒凉为主，要多 吃蔬菜少吃肉。因为蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番 茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有，老年人应多样化地选用，建议每天0.5公斤左右为宜。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季最 受老人欢迎，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不要太多。

　　老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。尤其是夏季天热，吃肉易 生痰火，饮食应以健脾、消暑为主，如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品，尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。

　　三、隔夜饭菜不可吃

　　随着人民生活水平的日益提高，人们的餐桌上每天几乎都有剩饭剩菜，而很多老人都有节俭的习惯，吃剩的饭菜不舍得倒掉，留着下一餐再吃。夏季病菌繁殖迅速，食物很容易变质。吃了变质的食物，常常出现呕吐、拉肚子等。因此不要可惜那些剩饭剩菜，给身体造成损伤，要上医院就得不偿失了。

　　同时，专家建议各位老年朋友要保持平和的心态，戒除焦躁，并且要注意身体锻炼，远离疾病的侵袭，这样方能安然轻松地度过这炎热的夏季！