老人饮食讲究方法：营养均衡、清淡易消化等要点需知晓
老人的饮食讲究方法至关重要。首先，食物的选择应注重营养均衡。多摄入富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，以维持肌肉量和身体功能，但要注意控制脂肪量，选择瘦肉和低脂奶制品。同时，要增加蔬菜水果的摄取，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力，像菠菜、西兰花、苹果、香蕉都是不错的选择。
在饮食方式上，少食多餐是个好办法。由于老人的消化功能减弱，每餐不宜吃得过饱，一天可分为五餐或六餐，减轻肠胃负担。再者，食物的烹饪方式也有讲究。宜采用蒸、煮、炖等较为温和的方式，避免油炸、油煎等高温多油的做法，这样能减少油脂摄入，保留食物的营养成分。而且，老人饮食要注意清淡，控制盐和糖的摄入量，高盐易引发高血压等疾病，高糖可能导致糖尿病等问题。
特别是针对一些老人而言，老年人饮食的不好习惯一定要注意啊！
不少老人讲究“早睡早起身体好”的习惯，尤其现在天亮得早了，老人们更是早早起床，出门遛弯。这倒不是什么坏习惯，但如果因为起得早，吃饭也早的话，就不提倡了。
人在睡眠时，绝大部分器官都得到了休息，只有消化器官仍努力“工作”，消化前一天的食物，直到早上才进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，使消化系统疲劳应战。
清晨还是人体排除代谢产物的重要时间。老人因为各器官功能的减退，需要排除废物的时间更长，如果吃饭过早，会导致代谢物在体内堆积。建议早起后，先喝点水，8点以后再吃饭。
与早饭要晚吃相反，老人的晚饭要尽量早点吃。生活中，不少老人喜欢等儿女下班回家后再一起吃饭，因此晚餐常常会拖到七八点，可这个时间吃晚饭， 对老人健康非常不利。因为老人睡得早，九十点钟就要上床了，如果七八点才吃饭，身体根本没有足够的时间来彻底消化食物，很容易出现腹胀、便秘等消化不良的情况，还可能影响睡眠质量。
老人的时间相对来说比较规律，可以适当地安排自己的饮食规律和饮食时间。养成一些好的饮食习惯，也是养成好身体的一部分！