全球约有一半的人都在主动尝试减重,但减重后体重往往会大幅反弹,进而形成反复减重、反弹的循环。有观点认为,减重反弹会影响机体代谢,让脂肪量反弹更多,瘦体重(肌肉)恢复更少,进而诱发肌肉减少症、降低基础代谢,加重肥胖及其相关代谢并发症(如糖耐量异常),甚至有观点提出“反复减肥不如不减肥”。
近日,柳叶刀·糖尿病与内分泌学子刊发表的一篇专家评述文章澄清了这些认知误区,因为现有研究证据无法证实减重反弹本身会造成健康损害,研究中体重波动带来的负面影响多由年龄、先天肥胖易感性、前期肥胖累积暴露等混杂因素导致;而且主动间断性减重仍能带来显著的代谢、心血管获益,肥胖人群不必因害怕反弹而放弃减重。
文章指出,减重后反弹是普遍现象,而且减重阶段减重幅度越大、减重速度越快,后续数年里体重反弹的幅度也会更大、反弹速度也更快。
不同研究报道的体重反弹幅度差异显著,荟萃分析数据显示,通过饮食干预达到最大减重效果后,每年反弹的体重约占总减重重量的5%~19%,据此推算,体重大致需要5年时间恢复至干预前水平。图1展示了通过生活方式干预、极低热量饮食(VLCD)以及肠促胰素类药物治疗实现减重后,体重反弹的典型变化趋势。停止干预1年内,采用生活方式减重的患者约75%出现不同程度体重反弹;采用极低热量饮食或肠促胰素药物减重的患者中,该比例约为95%。

图1 通过生活方式干预、极低热量饮食(VLCD)以及肠促胰素类药物治疗实现减重后,体重反弹的典型变化趋势
该文章系统梳理了近几十年人群队列、临床试验及动物模型研究,指出多数认为减重后反弹有害的证据来自横断面、回顾性队列观察研究,存在三大主要偏差:
(1)反向因果:并非减重后反弹导致肥胖与慢病,而是先天肥胖易感性、代谢基础差、难以管控体重的人群,才会反复尝试减重、形成多次体重波动;这类人群本身慢病风险高,减重后反弹只是结果而非病因。
(2)衰老与长期肥胖累积暴露掩盖真相:长期随访发现,成年人随年龄增长肌肉自然流失、体重缓慢上升是普遍规律,LookAHEAD等大型研究证实,减重后反弹人群的肌肉衰减速度,与同期未减重对照组完全一致,肌肉丢失根源是衰老,不能归咎于于减重后反弹。
(3)无意减重混淆数据:研究中体重大幅波动人群,很多是因基础疾病、衰老出现非自愿体重下降,这类被动体重降低才与高死亡率、肌肉流失相关;主动刻意减重不存在该风险,反而降低全因死亡风险。
替尔泊肽停药后随访数据表明,停药一年后完全反弹人群的各项心血管、血糖血脂指标回到减重前基线水平;而维持减重人群代谢指标持续改善。反弹仅会让减重带来的健康获益消退,并不会造成比减重前更差的代谢损伤。
弗雷明翰心脏研究这类前瞻性队列研究,以及美国糖尿病预防计划等干预性研究的结果均表明:在校正平均BMI、平均体重后,减重后反弹与糖尿病发病的正向关联直接消失。由此可见,更高的体脂水平才是同时诱发体重反弹、升高心血管代谢疾病患病风险的核心因素。
肥胖人群减重过程中,瘦体重仅占减重总量20%~30%;普通体重人群瘦体重占比可达35%~50%。专业设计多轮减重-反弹周期的人体对照试验显示,完成一轮减重后反弹后,最终体重、肌肉量、体脂率基本回归初始基线,不存在“脂肪越减越多、肌肉越减越少”的失衡。
瘦体重变化的个体差异,更多由遗传、年龄以及减重、反弹阶段的饮食结构、运动习惯等生活方式因素决定,而非减重反弹本身所致。
体重反弹通常仅由热量摄入增多单一因素引发,而减重是热量限制联合运动等多种方式共同作用的结果,直接对比两种状态下的瘦体重变化,并非评估体重反弹真实影响的理想方式。
减重期间的肌肉流失可通过高蛋白饮食、力量训练有效缓解。高蛋白饮食可将瘦体重流失占比从29%降至19%,饮食结合运动能进一步压低至11%。
即便使用司美格鲁肽、替尔泊肽等强效减重药物,同步配合蛋白质补充与运动,也能有效保护肌肉。
文章还指出,减重后静息代谢率下降,仅与当下体重、体脂、肌肉量匹配,不存在减重后反弹专属的持续性代谢下调。
短期热量限制带来的代谢降低,在体重稳定2~4周后会明显回升;长期减重成功并维持体重的人群,基础代谢完全适配自身当前体型,不存在永久性代谢损伤。
经典MinnesotaStarvation研究是基于正常体重年轻人极端半饥饿环境,无法复刻普通肥胖人群日常减重场景,不能直接套用在大众减重中。
一项针对啮齿类动物的系统荟萃分析(纳入30项此类干预研究)显示,实验结论高度依赖对照组设定。与终身持续高脂饮食、全程肥胖的小鼠相比,经历反复减重反弹的小鼠体脂更低、代谢状态更好;与终身低脂、晚年才短暂高脂诱导肥胖的小鼠对比,减重后反弹小鼠代谢损伤更明显。
部分实验观察到的胰岛β细胞功能受损、脂肪组织炎症记忆均与肥胖早发、长期高脂刺激强相关,无法单独归咎于减重后反弹。研究同时提示,年轻雄性个体对体重波动代谢负面影响更敏感,年龄、性别、遗传背景会调节减重后反弹的身体反应。
总之,现有人体试验与动物模型研究证据均无法有力证实减重后反弹本身与体重、体成分、静息代谢率、糖代谢出现不良改变之间存在因果关联。各类提示其存在临床危害的证据多为间接佐证,这些不良影响完全可归因于衰老、非自主性体重下降、反向因果、肥胖发病年龄更早、长期持续暴露于致胖环境,或是长期累积承受肥胖相关代谢紊乱带来的损害。
与终身持续肥胖人群相比,目前不仅缺乏可靠证据证明减重后体重反弹存在危害,反而能带来显著的健康获益,包括改善胰岛素敏感性、降低内脏与肝脏脂肪、优化血压血脂、提升生活质量。即便后续出现体重反弹,短期代谢获益也具备阶段性保护作用,且间断性使用肠促胰素类药物形成周期性体重下降,或是经济高效的肥胖长期管理方案。
美国国家减重控制登记数据表明,九成长期成功守住减重成果的人群,此前都经历过多次减重反弹,减重后反弹是实现长期体重管理的必经过程,多次尝试反而提升最终成功概率。
因此,无需因担心反弹而放弃减重,相比终身持续肥胖带来的持续代谢损伤,一次次主动减重尝试带来的健康获益整体更可观。
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