夏季不补阳,一年都白忙!多吃3种“补阳菜”,增强体质,温养脾胃,健康又营养!
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2026-06-24 18:24:57
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到了夏天,就会有两个人出现在身边。一种人天气越热就越精神,出汗也很痛快,吹会儿空调也没有问题。另外一种人在天气一热就更加萎靡不振,没有力气、没有食欲、睡不着觉,稍微凉一点就会拉肚子。

哪里不一样呢?主要看人体内是否具有足够的“阳气”。六月是上半年阳气最旺盛的一个月,但是也是最容易被消耗掉的一个月——出汗多、吃生冷食物、吹空调,都在不知不觉中消耗着。

此时适当补充一下,效果要比其他季节好很多。并不是要大家去吃补药,而是从普通的菜市场就可以买到的几种蔬菜开始。

补阳补的是什么

第一件事就是说明白。中医所说的“阳气”并不是什么神秘的力量。它是人体内维持基础代谢、保持体温、推动器官运转的动力。

怕冷、精神不振、消化不良、容易浮肿,这些都是由于阳气不足造成的。补阳并不是让人上火、燥热,而是把虚弱的地方慢慢填满。

六月可以补阳的原因是人和自然相通。夏天人的阳气浮于体表之上,而内脏则比较虚弱。此时用温性食物来温暖脾胃,顺从天时,身体会更容易接受,也不会容易上火。这就是所说的春夏养阳。

生姜

平价补阳第一食材

很多人认为生姜是调味品,但是生姜是最容易得到的一种温性食物。生姜可以发汗解表,温中止呕

六月份天气炎热,人们喜欢喝冷饮,脾胃很容易受寒。早上吃几片生姜,或者用生姜煮水、炒菜,都可以使脾胃恢复活力。

醋泡姜也可以作为早餐。醋可以收敛生姜的干燥性质,吃起来不会太辣,温和地暖胃。或者在炒青菜的时候放几片姜,煮面条的时候切一些姜丝。不必强迫自己多吃,一天吃一点就可以了。

韭菜

家常温肾好物

韭菜大家都知道有壮阳的作用,但是并不夸张。但是它可以温补肾阳、行气活血。六月份的气温已经很高了,韭菜也长得很老了,口感不如春天的新鲜。此时更适宜吃韭菜的一种方式,即韭汁或者韭菜盒子,把韭菜切成碎末做馅,或者打成汁和面。

韭菜温补的作用主要是针对腰膝酸冷、夜尿增多等症状。夏天如果下半身感觉冷或者小肚子一直冰凉的话,就可以吃几回韭菜了。一次不要吃太多,纤维太粗不好消化,老年人更要切碎煮熟。

茴香菜

温和暖胃散寒

茴香菜的茎、叶以及茴香籽都具有温中散寒的功效,特别是对胃寒有很好的调节作用。夏天吃凉的东西就会出现胃胀、打嗝、隐隐作痛的情况,茴香菜非常适合这些人。

最简单的方法就是把茴香菜剁碎,和豆腐干一起拌匀,再加上一些盐和香油。也可以用来炒蛋、包饺子。茴香菜有独特的香味,有的人喜欢有的人不喜欢,可以少量尝试。它的优点是温而不燥,不容易上火

三种食材实用搭配吃法

建议轮流吃,不只吃一种。早上吃两片醋泡姜或者喝一碗姜枣汤。中午或者晚上可以吃韭菜炒蛋、茴香拌豆腐。一周吃三四次就可以,不必每天都吃。

另外提醒:补阳的时候不要伤阳。

  • 少喝冰镇饮料、生冷水果,空调温度不要调得太低;

  • 白天要进行适量的运动,微微出汗就可以,不要大汗淋漓;

  • 晚上早些休息,熬夜对身体伤害最大。

禁忌人群

这类人慎吃温阳菜

舌红少苔、手心脚心热、口干咽燥的阴虚体质,吃温性的食物容易上火,所以要少吃。正在发烧、嗓子肿痛、长口疮的人,暂时也不要吃。孕妇吃韭菜、茴香的时候要注意适量,不能当作主食大量食用。

这个季节是全年补阳效果最好的时候。不需要花费很多钱去买补品,在菜市场里几块钱就可以买到生姜、韭菜和茴香这样的好东西。

顺应自然规律,给身体增加一点温暖的“火”,到了秋天和冬天的时候,你就会感激夏天做的那些小事情了~

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本文选自中国中医,云南中医编校推荐发表,版权归原作者所有。

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