吃枇杷止咳？误会大了！药师：你吃的只是“糖水”，叶子才是真主角
新民晚报记者 郜阳
春末夏初，金黄饱满的枇杷挂满枝头，酸甜多汁的口感让人爱不释口。不过，关于枇杷的用法，很多人一直存在误区——以为吃枇杷果肉能止咳，或通过嚼枇杷果核、用果核泡水起到止咳的作用。
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院药学部副主任药师徐熠指出，这些做法不仅无效，还可能暗藏风险。
枇杷进入成熟采摘期
枇杷果肉能不能止咳？
每到咳嗽高发季，不少人会买上几斤枇杷，觉得“吃枇杷能止咳”，甚至把它当作“天然止咳药”。其实，枇杷果肉的主要成分是水（水分含量达80%以上）、糖分和维生素，口感清甜滋润，能缓解喉咙干燥、发痒的不适感，但并没有直接的止咳药效。
徐熠提到，无论是感冒咳嗽还是久咳不愈，单靠吃枇杷果肉根本无法达到治疗效果，反而可能因为摄入过多糖分，加重身体负担，尤其对脾胃虚弱的老人和孩子，还可能引起腹胀、反酸。
枇杷果核有没有毒？
枇杷果核呈椭圆形，外壳坚硬，很多人觉得“物尽其用”，会把果核咬破泡水喝，或是直接嚼食。那么食用枇杷核究竟有没有风险呢？徐熠告诉新民晚报记者，有研究表明枇杷核中含有苦杏仁苷，而苦杏仁苷分解的氢氰酸具有毒性，且不同产地或品种的枇杷核中苦杏仁苷含量相差甚大，这使枇杷核的食用具有不安全隐患。
“也不用谈毒色变，日常吃枇杷时，将果核完整吐出，不要随意啃咬，也不要用果核泡水饮用，便可避免风险。”徐熠表示。
枇杷叶才能止咳！
很多人不知道，真正收录在《药典》能入药、有止咳功效的其实是枇杷的叶子，而非果肉或果核。
中医里常用的“枇杷叶”，是枇杷树的干燥叶片，经过去毛、晒干等处理后，才能作为药材使用。枇杷叶性微寒，具有清肺润燥、止咳化痰的功效，常用于缓解肺热或肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
徐熠提醒，新鲜枇杷叶表面有一层细密的绒毛，直接使用会刺激喉咙，引发不适，必须经过专业处理后才能药用，切不可自行采摘、晒干后泡水喝。
新民晚报原创稿件
来源：新民晚报