钦州科普日历丨减肥、控糖期选玉米，应该选哪种玉米？
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2026-01-04 01:21:14
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说到减肥、控糖，很多人都喜欢用玉米来代替白米饭、白粥等主食。
特别是冬天的早上，一根热气腾腾、香气扑鼻的玉米，再配上鸡蛋、豆浆，别提有多满足了。
玉米的确很好，味道比白米粥更丰富，营养密度也更高。
但有一个问题——
如果是为了减肥、控糖选玉米，应该选哪种玉米呢？
同等重量的“甜玉米”，热量比“糯玉米”低了快一半，膳食纤维含量也更高，饱腹感更强。
因此，相对糯玉米，甜玉米更适合在减肥期间替代精致主食（如大米饭、白面条）食用。
来源丨人民日报 编辑丨杨曦颖 校对丨梁文辉
审核丨潘定盼
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