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冬至在民间常说 “冬至大如年”，老祖宗传下来的节气习俗里，藏着实实在在的寒冬养生学问。12 月 21 日冬至这天，照着 “吃一菜，食一果，做一事，忌一事” 的讲究来，既能顺着时节补充营养，又能讨个平安顺遂的好彩头，舒舒服服度过整个寒冬。

一、吃一菜：白萝卜 顺气养胃抵寒气

冬至要吃的 “一菜”，首选白萝卜。民间一直有 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 的说法，这是老辈人实践出来的养生经验。白萝卜性凉味甘，水分充足，能顺气消食、润肺化痰，冬天大家爱吃羊肉、排骨等油腻肉类，用白萝卜搭配炖煮，刚好能中和肉类的油腻感，让汤品更清爽易消化。不管是家常的萝卜羊肉汤，还是简单的清炒白萝卜丝，做法都不复杂，老人小孩都能接受。冬至吃白萝卜，既能补充维生素和膳食纤维，帮助肠道蠕动，又能增强身体抵御寒气的能力，老辈人说这寓意 “清肠纳福，无病无灾”，是寒冬里性价比很高的养生食材。

二、食一果：熟栗子 补元气强筋骨

冬至该吃的 “一果”，就是熟栗子。栗子性温味甘，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，能补肾强筋、益气健脾，特别适合秋冬季节补养身体。冬天的街头巷尾，常能闻到烤栗子的焦香，外皮酥脆，内里软糯香甜，作为日常零食再合适不过；家里自己煮栗子也方便，加水煮透后剥壳即食，能最大程度保留营养。平时看电视、陪家人聊天时，剥几颗熟栗子吃，既能解馋，又能慢慢补充元气。老辈人认为，冬至吃栗子能让身体更结实，减少秋冬季节的病痛，象征 “筋骨强健，福寿绵长”，是不用特意花钱买补品的天然滋补果。

三、做一事：陪长辈 吃顿团圆暖饭

冬至最重要的 “一事”，是陪长辈吃顿团圆饭。传统观念里 “冬至大如年”，全家团聚是这天的核心习俗。不管平时工作多忙，冬至这天都该抽时间回家，亲手为长辈准备一桌温热的饭菜。不用追求山珍海味，几道家常小炒、一锅暖汤，再配上之前说的白萝卜和熟栗子，就是一顿暖心的团圆餐。吃饭时陪着长辈聊聊天，问问身体状况，说说生活里的琐事，长辈感受到的不仅是饭菜的温度，更是晚辈的关爱。这种团圆不是形式，而是情感的凝聚，既传承了传统习俗，又寓意 “家庭和睦，福气满堂”，这份来自家人的温暖，比任何保暖用品都能抵御寒冬的冷意。

四、忌一事：不熬夜 别让寒气伤身

冬至要避开的 “一忌”，是熬夜受寒。冬至过后昼短夜长，自然界的阳气逐渐减弱，身体需要顺应时节好好休养。熬夜会直接损耗身体元气，让抵抗力下降，再加上寒冬夜晚气温低，熬夜时如果保暖不到位，很容易引发感冒、关节酸痛等不适。建议冬至这天尽量在晚上十点前入睡，睡前用热水泡泡脚，促进血液循环，缓解一天的疲劳；如果晚上必须出门，一定要做好保暖，穿上厚外套，戴上围巾和帽子，重点护住腰腹和脚部，这些部位是寒气容易侵入的地方。避开熬夜和受寒的禁忌，才能守住身体的健康根基，让整个冬天都少生病。

遵循冬至的传统习俗，不是墨守成规，而是把老祖宗的养生智慧融入日常。吃对白萝卜和熟栗子，做好陪长辈吃团圆饭这件事，避开熬夜受寒的禁忌，就能在寒冬里既暖身又暖心。愿大家都能照着这些讲究做，平安健康地度过整个冬天，把日子过得顺顺当当。