原创 《黄帝内经》:大雪节气后喝的“暖心汤”!简单三味料,助你御寒于外
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2025-12-11 00:44:46
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大雪节气已经到来,清晨推开窗户,一阵凉风直接钻了进来,水池里也结了一层薄冰。民间有俗语说:“大雪补得当,一年不受寒”,今天,木子来跟大家简单分享一碗适合这个时节的汤水。

《黄帝内经》中存在“春夏养阳,秋冬养阴”的说法,如今大自然的阳气正渐渐收敛起来,阴气更为厚重了,需要我们多多留意保暖,关注经络技巧公众号。这碗汤采用的是厨房中常见的食材,生姜、大枣以及红糖,别看它们很平常,搭配合适就能给我们带来许多温暖。

生姜性温,在寒冬能将暖意传递至全身,我习惯连皮一起煮,既保留了姜的温热特性,又不会过于燥烈,每当身体发冷,喝一口姜茶,从喉咙到胃都泛起暖意。

有句话叫“枣去心,汤更温”,大枣在的甘甜可以调养脾胃,帮助身体渐渐产生气血。红糖不止是让汤变甜而已,它还能温和地帮气血流通,煮出来的汤有淡淡的甘蔗香味。

做法比较简便,拿生姜3片且带皮,把6颗大枣清洗干净后掰开,放入800毫升水,用小火缓缓煮20分钟,等到姜和枣的香味都散发出来之后,再加入红糖让它溶化就可以了,我平常经常会一次多煮一些,出门的时候装在杯子里,冬天带着挺适宜的。

木子提醒:这碗汤比较适宜在上午饮用,上午处在阳气上升往外散发的时候,这时候饮用更能顺应天时,要是在晚上饮用,尤其是睡眠不太好的朋友,那就少喝或者别喝。

对于容易手脚冰凉,或者经常待在空调房里的朋友来说,喝了这个汤一般会觉得舒服些,因为每个人的体质不一样,如果体质偏热,那就少放两片姜,这样喝起来也比较舒坦。

这碗汤是通过温暖中焦,让身体本身可以更好地进行调整,从头到脚都暖烘烘的,要是近期感觉身体湿热比较厉害,或者正好受寒发热,那这个汤可能就不太合适了,和挑选衣服是一样的,要去找到适合自己的。

这碗汤,珍贵之处并非在于运用了多么独特的材料,而在于在这个寒冷的时节,我们乐意花费些许时间去熬煮一碗汤,好好关爱自身的这份心意。

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