夏季湿热交加，很多人常感身体沉重、食欲不振、精神萎靡，这往往是湿气困脾的表现。中医认为“脾主运化”，负责水谷精微的消化吸收和运化水湿，而夏季湿邪最易伤脾，导致脾胃虚弱，出现腹胀、便溏、乏力等一系列症状。下面就跟着专业中医一起来内调外养，帮助您从内到外祛湿健脾，恢复轻盈体态和旺盛精力。

一、夏季湿邪伤脾的机理与表现

在中医理论中，脾为“后天之本”，主运化水谷精微和统摄血液，喜燥恶湿。夏季气候炎热多雨，空气中湿度大，人体易受外湿侵袭；同时，为解暑而过度食用生冷食物、贪凉饮冷，又会损伤脾阳，导致内湿滋生。这种内外湿邪交困的状态，最易造成脾胃功能失调，形成恶性循环——脾虚则湿盛，湿盛又加重脾虚。

1.湿邪困脾的典型表现

消化系统症状：食欲减退、脘腹胀满、口淡无味或口黏、大便稀溏或黏滞不爽。

全身症状：身体困重、头昏沉如裹、四肢乏力、关节酸胀。

舌象脉象：舌体胖大、舌苔白腻或黄腻，脉濡缓或濡滑。

值得注意的是，现代生活方式中的空调冷饮、熬夜贪凉等习惯，更加剧了夏季脾胃损伤。长时间处于空调环境会导致毛孔闭合，汗液排泄不畅，湿毒内蕴；而冰镇饮料则会直接损伤脾阳，影响运化功能。因此，夏季脾胃调理不仅要祛湿，还需注意温养脾阳，避免过度贪凉。

二、饮食调养

夏季祛湿健脾的饮食法则

饮食调理是中医祛湿健脾的基础方法，通过合理的食物选择和饮食习惯，可以有效减轻脾胃负担，帮助身体排除湿气 。夏季饮食应遵循“清淡易消化、少食多餐、温养脾阳”的原则，避免加重湿邪。

1.祛湿健脾的常用食材

薏苡仁：被誉为“祛湿第一药食”，既能利水渗湿，又能健脾止泻，特别适合夏季煲汤或煮粥。可将薏苡仁与赤小豆搭配，增强利湿效果；或与山药同煮，健脾作用更佳。

冬瓜：含水量高且具有显著的利尿作用，能帮助湿热从小便排出，对夏季水肿、小便不利尤为适宜。冬瓜连皮煮汤效果更好，可搭配薏米或老鸭，既美味又养生。

山药：补脾养胃的同时兼具涩肠止泻功效，对脾虚食少、久泻不止有良好效果。鲜山药可清炒或蒸食，干山药更适合煲汤煮粥。

白扁豆：具有健脾化湿、消暑解毒的功效，尤其适合夏季暑湿引起的呕吐、腹泻。可与粳米同煮为扁豆粥，或与白术、茯苓等搭配煲汤。

芡实：有“水中人参”之美誉，能健脾除湿、固肾涩精，对脾虚久泻、遗精带下效果显著。常与莲子、山药配伍，制成药膳或甜汤。

2.饮食禁忌与建议

避免三类食物：生冷（如冰镇饮料、生鱼片）、油腻（如油炸食品、肥肉）、辛辣（如火锅、烧烤）。这些食物或损伤脾阳，或助湿生热，加重湿邪。

饮食规律：定时定量，早餐尤为重要。中医认为早上7-9点（辰时）为胃经当令，此时进食健脾祛湿食物效果最佳。可在此时间段食用山药粥、薏米粥等温和易吸收的食物。

烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，减少煎炸。夏季可适当增加汤品摄入，如冬瓜薏米排骨汤、赤小豆鲫鱼汤等，既能补充水分，又能利湿健脾。

进食节奏：细嚼慢咽，每餐七八分饱。暴饮暴食会加重脾胃负担，影响运化功能，导致食积湿阻。

三、综合调理与日常注意事项

祛湿健脾是一个系统工程，需要多管齐下、综合调理才能取得理想效果。除了饮食日常生活中的许多细节也会影响祛湿效果。

1.环境祛湿措施：

居住环境：保持室内干燥通风，湿度控制在50%-60%为宜。可使用除湿机或空调除湿功能，特别在梅雨季节。地下室等潮湿环境不宜久留，必要时可使用干燥剂。

衣物被褥：夏季出汗多，衣物应及时更换清洗；被褥定期晾晒，最好在阳光充足的中午时段晒2-3小时，既能除湿又能杀菌。衣柜内可放置吸湿盒或干燥剂。

避免外湿：淋雨后及时擦干身体和头发；不要直接坐卧在潮湿的地面上；游泳或水上活动后尽快擦干身体。这些细节能减少外湿侵袭的机会。

2.情志调摄方法：

情绪管理：中医认为“思伤脾”，过度思虑、紧张、焦虑会影响脾胃功能。夏季心火旺盛，更易出现情绪波动。可通过冥想、深呼吸、音乐欣赏等方式放松心情，保持情绪平稳。

压力释放：适当安排休闲活动，如散步、书法等，转移注意力，减轻压力。与亲友交流倾诉也是缓解压力的有效方式。

愉悦心境：培养积极乐观的生活态度，学会欣赏生活中的美好事物。中医认为“喜能胜忧”，愉悦的心情能促进气血流通，有利于脾胃功能。

3.不同体质调理重点：

痰湿体质：形体偏胖，舌苔厚腻，大便黏滞。重点在于化痰祛湿，可多用陈皮、薏苡仁等，配合有氧运动。

气虚体质：易疲劳，气短懒言，舌淡有齿痕。应侧重补气健脾，多用党参、黄芪、山药等，运动量不宜过大。

阳虚体质：怕冷，四肢不温，喜热饮。需温阳祛湿，可加入干姜、肉桂等，配合艾灸疗法。

湿热体质：口干口苦，舌红苔黄腻。宜清热利湿，多用赤小豆、绿豆、冬瓜等，避免辛辣油腻。

中医强调“三分治，七分养”，祛湿健脾更需要长期坚持。夏季过后，也应继续保持良好的饮食和生活习惯，避免湿邪再次积聚。通过综合调理，不仅可以改善当下的不适症状，更能增强体质，预防秋冬季节的疾病发生，实现中医“治未病”的理想目标。

供稿： 腾冲市中医医院 杨善钐