图解本草纲目对症药膳，图文并茂，简单易学
创始人
2025-07-19 10:07:37
0次

药膳的特点是“寓医于食”，既将药物作为食物，又用食物辅以药效，二者相辅相成，既具有很高的营养价值，又能让良药不再苦口，从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。本书根据病症进行分类，从不同病症的诱因、症状入手，给出相应的饮食建议和健康提示，并选取常见药材和食材，对症列举了相应的食谱，图文并茂、简单易学。此外，书中还介绍了食材的五色和五味、药膳的烹饪方法、四季药膳的选用等基本知识，更便于读者学习掌握。

药食相辅，美味带来健康

药膳起源于我国传统饮食和中医食疗文化，是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按照配方，将药材与某些具有药用价值的食材相搭配，经过加工，制成色、香、味、形俱佳的食品。这些特制的食疗药膳，可以做成菜肴、汤品、点心、小吃、糖果、蜜饯等。

药膳的特点是“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成、相得益彰，既具有较高的营养价值，又能让良药不再苦口，从而达到防病、保健、强身的作用。如今，人们的生活水平不断提高，自我保健的观念也日益加强，以药膳来调养身体、预防疾病的方法受到越来越多人的青睐。

很多疾病发生前或发病的某个阶段，以药膳或食物为主加以调理具有一定的效果，膳食疗法是临床综合疗法中一种不可或缺的方法。传统中医认为，食物的四气、五味、归经、功效等与人体的生理密切相关，我们可针对证候，根据“五味相调，性味相连”的原则，以及“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的法则，用相关的药膳来调养，以达到防病康复的目的。

方法 保健 药材 饮食 食材 药膳 对症 的作用 食物 食疗 寓医 苦口

上一篇：26年献血201次！60周岁生日这天，他最后一次挽起袖子

下一篇：健康，是你的责任！

相关内容

热门资讯

硬皮病诊疗 医师选择的参考维度 硬皮病的高发群体与临床特征 硬皮病又称系统性硬化症，是一种自身免疫性疾病，公开临床数据显示其核心高...
原创 “... “处暑吃4宝，不往医院跑”，8月23日处暑，4宝指啥？别不懂吃 8月23日就是处暑节气，暑气消退、秋...
养生不盲目，治未病才是最高级的... “治未病”并非玄学，而是中医千年传承的健康理念，核心就是未病先防、既病防变、瘥后防复。简单来说，就是...
尿液变红却不疼？警惕肾盂癌的“... 一则高危真实病例，敲响泌尿健康警钟! 很多人存在根深蒂固的健康误区：尿血伴随尿痛才是严重疾病，不痛的...
原创 肿... 肿瘤科门诊里，常有家属陪着老人来，坐下第一句就问：“医生，有没有什么抗癌的食物？我们天天吃木耳、西兰...
原创 肿... 你可能一直以为，癌症是基因突变或者不小心吃错了什么东西导致的。但我在肿瘤科这二十年，见过太多患者，他...
卒中康复新地图：血液中的自愈密... 李阿姨是一位58岁退休教师。她在卒中后语言开始模糊，右手无力，治疗和康复路上既有希望也有挫折。她问自...
原创 虾... 很多癌症患者在治疗期间都会遇到一个很现实的问题：吃什么比较合适。化疗、放疗、手术以及部分靶向治疗进行...
60岁以后，想长寿就少吃蛋白？ 最近，“少吃蛋白质可能有助长寿”的说法又火了起来。 这个观点并不是完全没有科学依据。一些基础研究发现...
原创 恶... 不知道您有没有这种感觉，现在听说身边谁谁谁查出了不好的东西，好像越来越稀松平常了。以前觉得“癌症”这...
连续3天跌停！知名“百年老店”... 8月21日，*ST萃华（002731.SZ）股价连续第3个交易日跌停，年内累计跌幅扩大至90.76%...
汝城县：慢病宣讲进乡村 健康服... 大众卫生报·新湖南客户端8月21日讯（通讯员 朱忠达 朱江丽 何越红）近日，汝城县卫健局联合汝城县疾...
【科普】绝经多年还得了阴道炎？... 陈阿嬷（化名）有些不好意思地来到我院越秀院区的妇科诊室。 “医生啊，我最近下面老是反复痒，我都十几年...
警惕“隐形杀手”！人感染猪链球... 【来源：资阳市疾控中心】 猪肉是我们日常餐桌上最常见的食材，但很多人不知道，看似普通的生猪肉中，可能...
吃得多反而瘦？可能不是好事！建... 1 甲亢是什么？ 甲亢是常见的内分泌代谢疾病，核心问题是甲状腺合成、释放了过多甲状腺激素。甲状腺相当...
原创 甲... 前阵子门诊上来了位62岁的张阿姨，手里攥着半盒甲钴胺，坐下就说自己手脚发麻吃了半个月，麻劲儿确实轻了...
白癜风新型干预方案，理性看待技... 近年来，白癜风的治疗领域不断有新的干预方案出现，从新型光疗设备到外用药物的迭代，从表皮移植技术的改进...
原创 猪... 猪油这几年重新回到厨房中心，不少短视频把猪油炒菜拍得香气四溢，评论区也常看到有人说自家老人吃了一辈子...
“你点我检”，守好食品安全“入... 【来源：牡丹晚报】 中国菏泽网消息（记者 姜培军） 为深入推进食品安全领域专项整治工作，持续净化食品...
别让侥幸耽误健康——男男同性恋... 在日常防艾工作中，我们发现很多男性同性性行为人群，始终深陷两种极端心态：要么心存侥幸，觉得"一次没事...