甲状腺功能亢进症（简称甲亢）是由于甲状腺激素分泌过多，导致机体代谢亢进的一种疾病。患者常出现心慌、出汗、食欲亢进却体重下降、易疲劳等症状。#昆明中研甲状腺医院##除了规范的药物治疗，科学合理的饮食调理对缓解症状、辅助控制病情也起着至关重要的作用。

甲亢患者在饮食上需要注意以下几方面：

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保证充足热量与营养，应对高代谢

甲亢患者的基础代谢率明显升高，身体能量消耗较正常人更快，因此需要保证充足的热量摄入，以弥补能量的过度消耗。一般来说，甲亢患者每日的热量摄入应比正常人群高，具体可根据个人的体重、活动量等情况调整。可以适当增加主食的摄入量，如：米饭、面条、馒头等，为身体提供足够的碳水化合物，维持能量供应。

同时，高代谢会导致体内蛋白质分解加速，需要补充优质蛋白质。瘦肉（如：牛肉、猪肉、鸡肉）、鱼类、蛋类、豆制品等都是优质蛋白质的良好来源。此外，还需摄入足量的维生素和矿物质，新鲜的蔬菜和水果富含维生素 B 族、维生素 C 以及钾、钙、镁等矿物质，能帮助调节身体代谢，增强免疫力，像橙子、苹果、菠菜等都是不错的选择。

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严格控制碘的摄入，避免刺激甲状腺

碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲亢患者本身甲状腺激素分泌过多，若摄入过多碘，会使甲状腺激素合成进一步增加，加重病情。因此，控制碘的摄入是甲亢患者饮食调理的核心原则之一。

首先，要避免食用高碘食物，如：海带、紫菜、海鱼、海虾、贝类等海产品，这些食物中碘含量极高，易导致碘摄入超标。其次，烹饪时应使用无碘盐，而非加碘盐，以减少日常饮食中碘的来源。需要注意的是，一些加工食品（如：腌制食品、罐头等）可能添加了含碘的成分，购买时要仔细查看食品配料表。

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避免刺激性食物，减轻身体负担

甲亢患者的神经系统和消化系统较为敏感，一些刺激性食物可能会加重不适症状，应尽量避免。

辛辣刺激性食物，如：辣椒、花椒、生姜、大蒜等，容易刺激神经兴奋，加重心慌、失眠、情绪波动等症状。浓茶、咖啡、可乐等含有咖啡因的饮品，也会兴奋中枢神经，导致心率加快、焦虑不安，影响患者的休息和情绪稳定，建议以白开水、淡茶代替。

此外，甲亢患者常伴有腹泻症状，过多食用油腻、油炸食物（如：炸鸡、肥肉等）会加重胃肠道负担，不利于消化吸收，甚至可能使腹泻症状加重，因此这类食物也应少吃。

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注意饮食规律与烹饪方式

甲亢患者的食欲通常较好，但不宜暴饮暴食，应养成规律进餐的习惯，少食多餐，避免一次进食过多增加肠胃负担。同时，食物的烹饪方式也有讲究，建议以蒸、煮、炖、炒为主，尽量避免油炸、烧烤等方式，这样能最大程度保留食物的营养成分，也更易消化。

对于有吞咽困难或甲状腺肿大明显的患者，可将食物做得细软一些，如将蔬菜切碎、肉类煮烂，方便进食。另外，甲亢患者出汗较多，容易导致体内水分和电解质流失，应注意及时补充水分，以维持身体水液平衡。

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特殊情况的饮食调整

不同甲亢患者的病情和身体状况存在差异，饮食上也需根据具体情况进行调整。例如，伴有骨质疏松的甲亢患者，除了补充蛋白质和维生素 D 外，还应适当增加钙的摄入，如多喝牛奶、吃豆制品等；合并糖尿病的甲亢患者，在保证热量的同时，要注意控制碳水化合物的摄入量，避免血糖波动过大，可选择粗粮、杂粮等升糖指数较低的食物。

总之，甲亢患者的饮食调理应围绕 “保证营养、控制碘摄入、避免刺激” 的原则，结合自身情况制定个性化的饮食方案。同时，要配合医生的治疗，定期复查甲状腺功能，根据病情变化及时调整饮食和治疗方案，才能更好地控制病情，提高生活质量。