夏季，却也是反酸、烧心症状高发的时节。喉咙泛酸、胸口灼烧的不适感，不仅影响日常的生活质量，长期发展还可能引发更严重的胃部疾病。马淑华指出，夏季养生想要远离反酸烧心，需从多个方面入手，掌握科学方法，才能守护好肠胃健康。

一、洞悉夏季生理变化，了解反酸烧心根源

从中医理论角度而言，夏季阳气旺盛，人体阳气顺应天时向外发散，脾胃阳气相对不足。脾胃作为人体的 “后天之本”，主运化水谷精微，当脾胃阳气虚弱时，其消化功能就会减弱，食物在胃内停留时间延长，胃气无法正常下降，反而上逆，从而导致反酸、烧心症状出现。同时，夏季气候炎热，人们出汗较多，津液大量流失，胃黏膜缺少足够的津液滋养，变得更加脆弱，对胃酸的抵御能力下降，这也增加了反酸烧心发生的几率。

西医则认为，夏季高温环境会影响人体植物神经功能，使食管下括约肌的正常功能失调。食管下括约肌如同食管与胃之间的一道 “阀门”，正常情况下能阻止胃酸反流至食管。但在夏季，高温导致其收缩功能减弱，“阀门” 关不紧，胃酸就容易反流到食管，刺激食管黏膜，引发烧心、反酸的灼痛感受。此外，频繁穿梭于高温室外与低温空调房之间，冷热交替的刺激会打乱胃肠正常的蠕动节律，进一步加重胃酸反流的风险。

二、科学饮食调控，筑牢胃部健康防线

饮食在预防反酸烧心方面起着关键作用，马淑华强调，夏季饮食需遵循科学原则，避开雷区，选择对胃友好的食物。

高油脂食物是需要重点避开的 “雷区”。炸鸡、油条、各类油炸食品以及油腻的肥肉，这类食物进入胃中后，消化过程缓慢，会导致胃排空时间显著延长。胃内食物长时间积聚，压力不断升高，就如同一个被不断充气的气球，当压力超过一定限度，胃酸就会反流至食管。辛辣刺激性食物同样要谨慎食用，辣椒、花椒、芥末等调料，不仅会直接刺激食管和胃黏膜，使其变得更加敏感，还会促进胃酸大量分泌。在燥热的夏季，食用这些食物无疑是给反酸烧心的症状 “火上浇油”。此外，酸性较强的食物，如柠檬、山楂、杨梅以及碳酸饮料等，会直接增加胃内酸度，打破胃酸的正常酸碱平衡，从而诱发或加重反酸症状。

与之相反，应多选择温和养胃的食物来调理肠胃。主食方面，小米粥、山药粥都是不错的选择。小米具有健脾和胃的功效，能滋养脾胃；山药则能补脾养胃、生津益肺，对脾胃虚弱有很好的调理作用。蔬菜中，南瓜富含果胶，能够在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有助于修复受损的胃肠组织。蛋白质来源可以优选鱼肉、豆腐，它们质地柔软，容易消化，不会给胃肠造成太大负担。

三、调整生活习惯，养成健康作息规律

良好的生活习惯是预防反酸烧心的重要保障。在进食习惯上，要做到细嚼慢咽，充分咀嚼食物能让食物与唾液淀粉酶充分混合，减轻胃肠消化的负担。同时，务必避免暴饮暴食，每餐吃到七八分饱即可，防止胃部过度扩张，导致胃内压力升高，引发胃酸反流。饭后不宜立刻躺下休息或进行剧烈运动，至少等待 1 - 2 小时，给食物足够的消化时间，待胃内食物初步消化后再活动，有助于减少胃酸反流的可能性。

睡眠姿势对预防夜间反酸烧心也有影响。睡觉时可将床头抬高 15 - 20 厘米，利用重力作用减少夜间睡眠时胃酸反流至食管的情况。如果无法调整床的角度，也可以使用楔形枕头，同样能起到一定的预防效果。对于肥胖人群而言，夏季更应积极控制体重，腹部脂肪过多会增加腹内压力，挤压胃部，促使胃酸更容易反流。通过合理饮食和适度运动，减轻体重，能有效降低反酸烧心的发生风险。

四、借助中医调理，发挥传统养生优势

马淑华推荐了多种中医调理方法，帮助人们在夏季预防反酸烧心，达到养生保健的目的。穴位按摩简单易行且效果显著，内关穴和足三里是两个关键穴位。内关穴位于手腕横纹上 2 寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间，按摩此穴位能和胃降逆、宽胸理气，对缓解胃部不适、减轻反酸烧心症状有很好的作用；足三里在小腿外侧，犊鼻下 3 寸，犊鼻与解溪连线上，坚持按摩足三里可以调理脾胃、补中益气，增强胃肠功能，提高身体的消化能力。每天早晚各按摩一次，每次 10 - 15 分钟，以穴位产生酸胀感为宜。

食疗也是中医养生的重要方式。生姜红糖水是缓解胃部不适的经典食疗方，生姜具有温中止呕、散寒止痛的功效，红糖能够暖胃补血，二者搭配，能快速缓解胃酸反流引起的烧心、恶心等症状。此外，茯苓白术粥也值得推荐，茯苓利水渗湿、健脾宁心，白术健脾益气，将二者与粳米一起煮粥食用，长期坚持可以改善脾胃功能，从根源上减少反酸烧心的发生。

夏季养生预防反酸烧心至关重要，遵循马淑华提出的这些要点，从饮食、生活习惯以及中医调理等多方面着手，就能有效预防反酸烧心症状，呵护肠胃健康，以良好的状态享受夏日生活。若反酸烧心症状持续不缓解或加重，应及时就医，避免延误病情。