霜降，秋之尾，冬之初，自然界万物渐入收藏之境，一些人身体差，如果不及时做好保健工作的话，无法适应季节交替的环境，非常容易生病，比如说感冒，鼻炎复发，患上肺炎等等。所以说，此时需顺应时节变换，调整饮食，滋养身心，为即将到来的寒冬储备能量。

岐黄国医为您推荐以下适合霜降节气的养生食谱，快收藏给家人做一下吧。

这个时节，很多人总觉身体懒洋洋，睡不醒，可以适当吃点羊肉。据李时珍，羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤。但烹饪应以清淡为优，如清炖羊肉、羊肉炖萝卜等。

羊肉炖萝卜

用料：

白萝卜1根，羊肉500克，大葱1根，山楂2个，姜 三片，葱适量，枸杞子少许，醋2勺，料酒适量，盐适量，糊椒粉少许

做法：

1、羊肉洗净切小块，用清水浸泡，把血水泡出来，锅中放入凉水，放入泡好的羊肉，放入2片萝卜吸收膻味，再放入花椒，米醋，大火煮出浮沫，用勺子把浮沫撇出来，再煮5分钟就不会出浮沫了。

2、将羊肉捞出，放入电饭煲中，放入姜片，葱段，料酒，加入热水，山楂，水一次性加足；

3、萝卜去皮切块，羊肉约炖1.5小时把萝卜放进去，至少再炖半小时，直到萝卜羊肉都熟透，出锅前放入枸杞，糊椒粉，盐，调味。

山药，能补脾养胃，是很好的健脾食材，吃法很多，煮粥是一个不错的方法。特别适合脾胃虚弱、饮食减少、消化不良的人。

山药红枣粥

用料：

鲜山药60克，大枣30克，梗米50克

做法：

鲜山药切成颗粒，大枣、梗米洗净，一同放入锅中，加水煮成稀粥即可。

板栗，性温味甘，能养胃健脾，补肾强筋、活血止血、止咳化痰。熟吃栗子还能辅助治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

红薯板栗粥

用料：

红薯80克，板栗10颗，糯米50克，小米25克

做法：

1、糯米、小米用清水洗净浸泡15分钟，红薯、板栗去皮切小块，清水浸泡备用；

2、砂锅中倒入清水，大火烧开，加入糯米和小米，小火煮15分钟；

3、倒入板栗，继续煮10分钟，倒入红薯，熬至红薯板栗熟透即可。

花生素有“长生果”的美誉，能健脾和胃、润肺化痰、益气止血。

香菇花生黑豆汤

用料：

香菇10克，花生50克，黑豆50克，红枣6克，瘦肉150克，姜3片，盐，水适量

做法：

1、香菇泡软去蒂，瘦肉洗净切块，放进沸水煮5分钟后沥水备用；

2、锅里烧开水，放进猪肉、香菇、花生、黑豆、红枣和姜，熬煮10分钟；

3、转为小火煲1.5小时～2小时，加盐调味即可。

霜降前后是柿子的最佳食用期，此时柿子个大、皮薄、汁甜，不仅营养丰富，还有很好的食疗价值。它的维生素和糖分比一般的水果都高，古人赞它“色胜金衣，甘逾玉液”。

可以养肺护胃，清热祛燥，化痰止咳，生津止渴，健脾涩肠止血。柿子上的“柿蒂”还有降逆止呕的作用。