比芋头养人,比红薯通便,中老年要多吃,养肝排毒健脾胃,气色好
创始人
2024-10-22 12:46:53
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1.南瓜小米粥

材料:南瓜、小米、红枣

步骤:

1. 南瓜去皮切小块,小米洗净,红枣去核备用。

2. 锅中加水,放入小米和红枣,大火煮开后转小火煮 20 分钟。

3. 加入南瓜块,继续煮 15 分钟左右,至南瓜软烂、粥变浓稠即可。

这道南瓜小米粥香甜可口,容易消化,是早餐的绝佳选择,能为您的一天提供满满的能量。

2.清炒南瓜

材料:南瓜、蒜、葱

步骤:

1. 南瓜去皮去瓤,切成薄片;蒜切末,葱切段。

2. 锅中放油,油热后放入蒜末爆香。

3. 加入南瓜片翻炒均匀,炒至南瓜变软。

4. 最后加入适量盐和葱段调味,翻炒均匀即可出锅。

清炒南瓜保留了南瓜的原汁原味,口感清甜,营养丰富。

3:南瓜蒸排骨

材料:南瓜、排骨、姜、蒜、生抽、料酒、盐、淀粉

步骤:

1. 排骨洗净切块,用生抽、料酒、盐、淀粉腌制 20 分钟。

2. 南瓜去皮切小块,铺在盘底。

3. 姜、蒜切末,放入腌好的排骨中拌匀,然后将排骨铺在南瓜上。

4. 蒸锅加水烧开,放入盘子,大火蒸 30 分钟左右即可。

南瓜吸收了排骨的鲜美汤汁,排骨也变得更加嫩滑,两者搭配,美味又营养。

4:南瓜饼

材料:南瓜、糯米粉、白糖

步骤:

1. 南瓜去皮蒸熟,用勺子压成泥。

2. 加入适量糯米粉和白糖,揉成面团。

3. 将面团分成小份,搓圆压扁,制成南瓜饼。

4. 锅中放油,放入南瓜饼煎至两面金黄即可。

南瓜饼外酥里糯,香甜可口,是孩子们的最爱,也是中老年人的解馋小点心。

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