小暑是夏季里的最后两个节气之一，这意味着暑热即将达到鼎盛时期，而且民间传统中计算炎热天气的三伏天也正是从小暑节气开始的。节气变换是养生的重要时期，更何况小暑在整个夏天乃至一年之中都算得上是比较难熬的一个节气，所以在此时要格外重视身体的保养。

小暑时节宜静不宜动，一来要多注意休息，避免过度劳累，同时也要避免情绪的大幅波动，尽量保持平和稳定。与此同时，在生活以及饮食中也要懂得顺势而为，才能更好地养精蓄锐，迎接伏天。7月6日小暑，再忙别忘：1要洗，2不碰，吃3样，合理调整，轻松入伏。下面就来看看具体内容吧。

吃3样

藕

盛夏时节，满塘的荷花是不可错过的美景，与此同时，莲藕也在水中悄悄长成，一般来说小暑时节，新藕开始上市，是人们争相品味的“水中鲜”。其口感爽脆，嚼起来有着清甜的滋味，有助于清凉解暑，开胃健脾，提高免疫力等。

推荐吃法：莲藕炒肉

1、莲藕削干净，切成大薄片，再从中间切一刀，这样炒着入味，吃着也方便，用清水将淀粉洗掉。

2、一些瘦肉切成薄片，加点生抽，花椒粉，淀粉，搅匀后，再喷上一些玉米油。

3、起锅烧油，等油热透之后，把肉倒进去，在热油中煎到焦黄定型，之后从锅里盛起。

4、锅中放些葱丝姜丝炒香，把藕片倒进去，要用大火快炒，半分钟左右，其边缘的部分开始透明。

5、接着调一些盐，淋一点白醋炒匀，最后把肉放进去，加一把小米椒，快炒入味后装盘。

鸡肉

民间流行着“入伏吃鸡”的习俗，人们认为鸡肉营养滋补，非常适合在夏天里进补。其富含氨基酸，维生素B族，烟酸，以及钙，铁，铜等离子，有助于保护血管，补充体力，强壮筋骨等。其可以煮汤，炒菜，天热了用来凉拌也是不错的吃法。

推荐食谱：凉拌鸡丝

1、一块鸡脯肉，将表面的筋膜油脂撕掉，并用淀粉搓干净。放到宽水中，加姜片香葱，水开后继续煮十五分钟，充分煮熟。

2、接着将鸡肉放到凉水里边，有冰袋的放入冰袋，使其快速降温凉透。之后撕成细丝，这样吃着更有口感，也特别容易包裹料汁入味。

3、来处理一下配菜，黄瓜切细长条，柠檬洗净切片并剔出核，香菜切段，再来一点小米椒。

4、调个料汁，生抽，醋，葱花，蒜泥，白芝麻，糖，接着淋一些热油到里边，滋滋热气中调匀。

5、最后将配菜，料汁都放到鸡丝里边，翻拌入味就可以享用了。

苋菜

俗话说“7月苋，金不换”，小暑节气正值七月初，此时的苋菜无论是口感还是营养价值都进入最佳时期。其富含蛋白质，氨基酸，胡萝卜素，钙，铁等，有助于清热解毒，清肝明目，增强抵抗力等。其口感柔嫩，味道清新，随手一炒特开胃。

推荐食谱：蒜炒苋菜

1、一捆苋菜，剪掉根部以及老茎，留下鲜嫩的部分洗干净并切短。

2、其中含有一定量的草酸，因此要先焯水，时间不要太长，下锅变软后立即捞起。

3、锅中淋油放蒜泥炒香，烹入生抽，蚝油，接着把苋菜倒进去，大火炒半分钟左右，入味后立即盛出。

2不碰

雪糕冷饮

大热天里，很多人总是雪糕冷饮不离手，然而这些冰冷的食物会将大量的寒气带入我们的体内，容易刺激肠胃，引起腹泻，长此以往也会影响身体健康以及抵抗力。所以越是天热的时候，越要少碰这些食物。

油炸油煎的食物

天热时，人们总想吃些好吃的来开胃，而炸鸡烧烤等油炸油煎的食物格外诱人。然而经过这样的烹制，食物的营养会折损较多，同时也会增加我们的肠胃负担，引起消化不良，上火等，所以再喜欢也要管住嘴。

1要洗

空调是个伟大的发明，天热了家家户户都离不开，不过进入小暑时节，空气潮湿，容易滋生细菌，而空调在长期使用中也会积攒大量的灰尘，污垢，细菌等，不仅会影响工作效率，也会影响室内的空气质量。所以我们不妨对其进行一个彻底的清洗，这样更利于空调保养，也对我们的身体健康更有利。

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