血液是我们身体中不可缺少的物质之一,可是很多人都会出现贫血现象,贫血指的是全身循环血液中红细胞总量减少至正常值下。贫血之人常会出现视力减弱、面色无华、模糊、关节活动不灵等。中医指出,可通过进补一些药膳方来补血。下面小编就详细介绍下夏天吃什么补气血的食物,不仅仅可以补血,更可以增强夏天自身身体的免疫力和抵抗力哦。
1、鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15克,酱油、白黄酒、糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净,切条备用。桃仁洗净,去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,旺火烧沸后加酱油、黄酒、白糖,再用小火煮至熟烂即成。有养血调经功效,故适于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭,孕妇忌食。
2、粳米100克,牛乳250克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。有大补阴血功效,适于虚弱劳损,形体羸瘦。滋润补益,对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
3、鲜牡蛎250克。将其洗净,用食盐、黄酒、葱姜腌泡半小时后,取出,人火上烤熟,即可。牡蛎的保健作用古已载之。牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、碘、铜、硒等营养物质,它们既能滋补强壮身体,又对皮肤起保健作用。
夏天吃什么补气血的食物
4、当归补血汤。把材料准备好;红枣洗干净去核;黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净;鹌鹑蛋加水煮熟;剥去外壳;把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水;大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。当归补血汤是一款常见的补血汤品,对极易出现倦怠、乏力、头昏有很好的疗效,做法也是非常简单,对需要补血养气的女性来说是一味非常好的补品。
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