夏季增强抵抗力补充什么营养好
夏季早晚的温度都很高,饮食除了应该清淡之外,还应该重点在与如何通过饮食提高身体的抵抗力。增强抵抗力可以让你在夏季少生病，抵抗各种病菌的倾入。夏季增强抵抗力补充什么营养好，小编给大家说说夏季饮食需要注意哪些营养的补充，只有补充了这些营养才可以真正起到增强抵抗力的作用哦。
蛋白质是抗体的物质基础，缺乏蛋白质抗体难以合成，而抗体可以帮助人体与外界“异物”作斗争，维持正常免疫力。蛋白质丰富的食物很多，例如牛奶(酸奶、奶酪都可以)、鸡蛋、鱼、禽、虾、蟹肉、瘦肉，还有大豆!
维生素A与视力有关系，同时可以促进抗体的形成;而且维生素A有利于维持呼吸道粘膜上皮细胞的完整性，增强纤毛的摆动和预防疾病的能力!维A在动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油含量非常丰富。植物性食物，例如胡萝卜、枸杞、深色绿叶蔬菜(西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜等)提供的β-胡萝卜素是一种维生素A源，在体内经过肝脏照样会转化为维生素A的。
维C可以促进抗体的形成，且抗氧化物质维C能减少外界因素对人体细胞内平衡的干扰。维C丰富的食物来源大原则就是蔬菜水果，且要新鲜的!不新鲜的蔬菜水果中维C容易被氧化破坏。这个季节维C丰富的食物着实不少，蔬菜中：西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、荠菜、大白菜、油菜等;水果中：山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、桔子等，都是常见蔬果中维C含量很丰富的!
补铁可多吃红肉
缺铁可导致免疫细胞数量减少，影响抗体产生，甚至导致免疫反应缺陷。动物性的食物，如肝脏(鹅肝、鸭肝、猪肝、鸡肝等)、血(猪血、鸭血等)、红肉中的血红素铁才是补铁好来源，含量高且吸收率高!
锌对免疫功能具有一定的调节作用。含锌丰富的食物主要两大类：海产贝类+菌菇类，另外动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃也比较多。贝类食物中的生蚝是含锌冠军，不过其他贝类含锌也很丰富。贝类不常吃，不过菌菇类的食物，如牛肝菌、香菇、蘑菇、口蘑等等可以每天都吃的。大蒜也是含锌丰富的食物，但是很多人不喜欢大蒜的气味，这时候小编推荐大家食用大蒜油，没有大蒜的气味但是具有大蒜的所有功效哦。
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