你有没有这种反应，经常不定期季节过敏，打喷嚏，或者对气味有特殊的生理反映，对某种食物不耐受。这是免疫失衡的表现。也叫亢进型免疫失衡。

这类免疫失衡的起因是免疫系统的辨识能力下降，不能正常辨识入侵物，就开始敌我不分，无差别攻击自身健康细胞。

典型表现就是攻击自身器官诱发自身免疫性疾病。桥本甲状腺炎就是其中一种，也是最常见的一种。出现这种问题的患者，除了要接受规范治疗外，要避免使亢进型免疫失衡恶化，减少不耐受食物摄入，积极控制鼻炎等疾病，避免加重病情。

PART1

2个饮食原则

修复亢进型免疫失衡

1.补充适量的消化酶

研究发现，桥本甲状腺炎患者和甲状腺功能减退患者通常缺乏胃酸。缺乏胃酸会影响机体对蛋白质的消化，从而导致左旋酪氨酸和左旋谷氨酰胺缺乏。约1/3的桥本甲状腺炎患者缺乏胆汁和/或胰酶，这会使脂肪吸收出现问题。此外，高达80%的桥本甲状腺炎患者存在膳食纤维消化困难。人体的消化功能需要大量的能量支持，因此，这些患者容易疲劳。食用易消化的食物和有针对性地补充消化酶可以迅速帮助身体恢复消化能力，消除疲劳。

（1）维生素D

维生素D有协调新陈代谢的作用。能够促进肠道生成有益菌，有助于微量元素的生成和激活，可以增强消化酶功能，避免肠道损伤。同时，维生素D还能稳定免疫功能，防止自身免疫疾病发生。

菌类、金枪鱼、沙丁鱼中的维生素D含量丰富，可以适当食用。

（2）镁元素

80%的中国人都有镁缺乏的问题。镁最重要的作用是激活酶，因为镁参与了350多种酶的活性，比如淀粉酶、脂肪酶等消化酶、氧化酶、能量代谢酶等，补充镁元素，可以补充消化酶。这三类食物中的镁元素含量最高：

豆类（黄豆、黑豆、蚕豆、毛豆、豌豆、豇豆）；

蔬菜（香菜、白菜、尖椒、菠菜、油菜、胡萝卜、菜花、洋葱、苋菜）；

坚果（核桃仁、杏仁、腰果、松子、榛子、杏仁、葵花籽、花生仁、板栗）中都含有镁元素。

（3）益生菌

益生菌能够恢复肠道菌群正常数量。可以弥补人体消化酶不足的问题。酸奶、奶酪、酸菜、纳豆等发酵类食物中的益生菌含量很高，适量食用，可以纠正肠道菌群失调的同时，激发消化酶活性。

2.补充微量元素

微量元素缺乏，会影响蛋白质的吸收。65%以上桥本甲状腺炎患者存在肠道问题。在摄入一些不适当的食物后出现腹泻、腹痛等不适。

这种问题不加以纠正，会导致肠漏问题出现。肠道是人体分解营养输出营养的重要器官，一旦出现肠漏的问题，营养元素的摄入和吸收就会受到影响。蛋白质摄入不足，同样与肠道不能完全吸收、分解营养元素有关。

瘦肉中就有很多的锌，像猪肉、牛肉、鱼肉等。猪肝和蛋黄里面的含锌量也是很高的。牡蛎的含锌量是所有食物中相对比较高的一种食物。素食食品中，萝卜、黄豆、白菜。核桃、松子、板栗的含锌量较高。

在补充锌元素时，注意避免同时食用柿子等酸性食物和芹菜等高纤维食物。避免影响锌元素吸收。

食物对桥本甲状腺炎的健康有巨大影响。桥本甲状腺炎患者，在接受药物介入等系统治疗的同时，在日常生活中药注意调控饮食，避免病从口入，在无意中加重病情！