暖烘烘的烤红薯、绵软香甜的红薯粥，吃对了是有益之品，吃不对的话，或会给身体带来些许小困扰，不少朋友都称吃完红薯会胃胀、反酸甚至感觉不适，实际上传统养 生向来提到“食养有道”，再好的食物也得食用恰当，今天，木子来跟大家简单讲讲吃红薯时易被忽视的四件事，帮助大家避开误区，吃得更加安稳。

一、空腹食用

很多人早晨赶时间时，随便买一块热红薯当作早餐，觉得它既暖胃又有营养，然而红薯自身味道甜美，质地饱满，传统养 生认为它性质较为缓慢，会容易影响气的运行，空腹时胃中无他物，进食红薯或会使脾胃一时难以适应，从而产生些许虚热。

时日一久，或许会损耗胃中的津液，出现心里不适或是反酸的状况。古语有云：“饥时勿甘食”。若稍作舒缓后再进食小米粥或者面食，肠胃会更为舒适。

二、发霉变质

有时买得多存家里，一不小心就长出黑斑，有些人认为将坏的部分切掉仍可食用，实际上这般做法并不妥当，发霉的红薯易滋生湿热浊邪，这类物品或许会妨碍肝的气机通畅，损耗肝血。

《黄帝内经》中提到：“腐食伤肝，久而成积”，意即腐坏之食物或许会渐渐对肝形成负担，尤其是有些长辈埋在地里的红薯长霉了都不舍得丢弃，接连吃了些不太新鲜的红薯，此后人觉得没力气、嘴里发苦，所以一旦发现发霉，还是处理掉比较好。

三、过量代替主食

不少人将红薯完全当作主食来减重，甚至一餐吃好几块，认为其抗饿且健康，但其实再好的食物，过量了也可能成为负担，红薯味道甜美，性质平和，它虽能补养中气，然而吃多了却易油腻，进而影响脾胃功能。

脾主运化，若脾胃负担过重，便会致使湿气停于体内，且气机不畅，肝与脾的功能存在关联，脾若长期有问题，也或许会影响肝的调畅。再好的东西也需留意适量，可食用但别每一顿都吃、大量吃，搭配些杂粮与蔬菜，身体会更为舒适。

四、半生不熟

有时蒸红薯时间不足，红薯心仍是硬的；若有人偏好脆脆的口感，便直接食用，其实这样并不合适，《本草纲目》中提及红薯“熟则有益于人，生则伤脾”，半生不熟时则更难消化，易致脾胃功能出现问题并产生浊气，而且这些浊气还得依靠肝来助力清理，这就在无形之中给肝增添了负担。

有的人因为老是吃没煮熟的红薯，肚子会胀或者胁肋不舒服，木子也经常这么讲，吃东西得煮熟煮软乎点，往后做饭可别再马马虎虎的。

身体需要缓缓调养，吃红薯本身是挺不错的事，它可以补脾胃、增气力、润肠燥，只要咱们稍加留意，不空腹进食、不吃霉变的、不过量当作主食、保证煮熟吃透，就能够更佳地享受它的好处。

进食宜慢慢细嚼，莫吃得过快，进食不只为饱腹，日常用餐时多留意，身体自会让我们更舒泰、更具元气。