中医讲“顺时而食”，立秋后天气逐渐干燥，人体容易津液不足，而葡萄正是滋阴润燥、补气血的“秋果之王”！但很多人只知其一不知其二，今天老刘就给大家说透！

葡萄的好处你知道几个？

葡萄在中医里被称为“水果中的滋补品”，《神农本草经》里就说它“主筋骨湿痹，益气倍力，令人肥健”。具体来说，它有这几大好处：

● 滋阴生津，缓解秋燥

立秋后很多人会觉得口干舌燥、皮肤干痒，这就是典型的“秋燥”。葡萄汁水丰盈，能快速补充津液，润肺止咳，比喝水管用多了！

● 补气血，强心脾

葡萄色红入心，味甘入脾，能补气血、益心脾，特别适合气血不足、容易疲劳的中老年人。老刘建议贫血、心悸的朋友可以适量吃些红葡萄。

● 抗氧化，延缓衰老

现代研究发现，葡萄皮和籽中的白藜芦醇和花青素是天然抗氧化剂，能清除自由基，保护心脑血管，延缓大脑衰老。

● 健脾开胃，助消化

葡萄中的果酸能促进胃液分泌，增强食欲，适合夏秋之交胃口差的人。

葡萄农药多？别怕，这样洗最干净！

很多人担心葡萄农药残留多，洗不干净。老刘教大家一个清洗妙招，简单三步，去农残又干净：

剪摘浸泡：先用剪刀把葡萄连梗剪成小串（别硬揪，防止破皮污染），用淡盐水或小苏打水浸泡10分钟（盐能杀菌，小苏打能分解农残）。

揉搓冲洗：用手轻轻揉搓葡萄表面，再用流水冲洗干净。

凉开水过一遍：最后用凉开水冲一遍，避免生水残留。

记住：葡萄皮和籽的营养比果肉还高，只要洗干净了，最好连皮吃！

葡萄虽好但这些要注意

葡萄好处多，但吃不对也伤身！老刘提醒大家注意以下几点：

● 脾胃虚寒的人要少吃

葡萄性平偏凉，脾胃虚寒（容易腹泻、腹胀）的人一次别吃太多，建议每次不超过100克（约一小串），最好在饭后吃。

● 糖尿病患者慎吃

葡萄含糖量高，血糖不稳的朋友一定要控制量，每天不超过10颗，且最好选择酸味重的品种。

● 别和牛奶、海鲜同吃

葡萄中的鞣酸会影响蛋白质吸收，容易导致腹胀腹泻。间隔2小时再吃更稳妥。

● 腐烂的葡萄坚决不吃

葡萄易霉变，腐烂的葡萄会产生毒素，即使切掉坏部分也不安全！一颗坏，整串扔，千万别舍不得！

老刘的私房吃法推荐

● 葡萄红枣茶（补气血安神）

葡萄干10克+红枣3颗+枸杞5克，煮水代茶饮，适合睡眠差、气血虚的朋友。

● 葡萄藕汁（润燥止咳）

葡萄+鲜藕榨汁喝，缓解秋燥咳嗽效果特别好。

● 自制葡萄醋（降脂助消化）

葡萄洗净晾干，加冰糖和陈醋浸泡一周，饭后喝一勺，助消化又降脂。

立秋后吃葡萄，关键是“适量”和“对症”！脾胃好的可以鲜食，虚寒的可以煮水，血糖高的控制量……顺应体质吃，才能真养人！

秋吃葡萄赛补药，吃对方法最重要！希望老朋友们这个秋天都能吃得健康，吃得明白！如果觉得有用，转发给身边的朋友，大家一起健康过秋！