“霜降吃5宝，一年病不沾”，明日霜降，别不懂吃，全家都受益
“霜降吃5宝，一年病不沾”，明日霜降，别不懂吃，全家都受益
明天就是霜降，最近的天气简直冷到爆，温度大幅下降，进补工作得跟上。明日霜降，老一辈有这样的说法，“霜降吃5宝，一年病不沾”，咱们要学会遵守、尊重老传统，才能舒坦过秋冬。
那么这5宝指的究竟是啥？其实都是咱们日常生活中，最常见的一些食物，物美价廉，没有价格很高的。趁着有空，今天赶紧去买来，明天做给全家人吃，全家都受益，全家舒坦过冬，别不懂吃。
一、芋头
霜降前后多吃芋头，可以起到润肺、润燥、健脾、补虚等非常好的效果，常吃对身体好处多多。
【清蒸芋头】
食材：芋头、水
把芋头放在水里清洗，多清洗几遍之后将水分控干，然后摆放在锅中，接下来往锅内倒入适量的清水，然后将盖子盖上开始蒸就可以了，蒸20分钟左右直至彻底蒸熟、蒸软，取出来开吃，蘸着白糖更美味。
二、牛肉
牛肉，也是霜降该吃的一种宝贝，牛肉高蛋白低脂肪，常吃身体素质才能更强，无论男女老少都别错过。
【洋葱孜然牛肉】
食材：牛肉、洋葱、蚝油、生抽、淀粉、盐、孜然粉、鸡精、料酒、食用油
1、牛肉洗净切片后，加上淀粉、料酒、生抽、盐、孜然粉进行腌制，抓拌均匀后腌制15分钟左右。
2、再把洋葱切好，再准备点葱姜蒜备用，下面往锅内倒油，烧热以后下入牛肉翻炒，炒到变色后盛出来。随后再把葱姜蒜爆香，然后洋葱也倒进去炒软，随后把牛肉倒进去，用盐、鸡精、蚝油调味，炒匀出锅开吃。
三、山药
霜降还要吃山药，山药也是强免疫、补虚健脾的好东西，霜降包括霜降以后多吃点山药，才能够保证身体更舒坦。
【清炒山药】
食材：山药、盐、味精、葱花、食用油
山药去皮的时候最好戴上手套，处理好之后冲洗一下，随后切成片状，再将葱花切好。锅子里倒上食用油，等到烧热了以后直接把山药倒进去，翻炒片刻后添上少许清水炖一会儿，随后用盐、味精调味，出锅之前撒上葱花。
四、板栗
板栗，有着千果之王的美誉，常吃板栗补充蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养元素，具有补肾、润燥的好效果。
【糖炒栗子】
食材：板栗、白糖、食用油
板栗洗净后，需要在上面划一道口子，然后倒在碗里，然后在上面铺上一层保鲜膜，放入微波炉中，高火叮3、4分钟后拿出来，再往里面加上适量的白糖和食用油，充分搅拌均匀，放进去继续叮3、4分钟，就可以出锅开吃啦。
五、香菇
香菇中含有丰富的氨基酸，对身体十分有益处，霜降多吃点香菇，可以增强免疫力，身体更健康。
【香菇炒青菜】
食材：香菇、油菜、大蒜、盐、味精、水淀粉