霜降将至，叮嘱家人：“记得做3事，吃3物，忌3味”，秋冬少生病！

霜降节气就要到了，它是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气，这时候的天气已经变得寒冷，特别是早晨和晚上，更是有点阴冷的感觉了，偶尔会有白霜出现。在这样的气候中，最适合养生，所以我们的饮食起居，都要做出调整，只有顺应时气，才能安全入冬。现在霜降将至，叮嘱家人：“记得做好3事，常吃3物，忌吃3味”，秋冬少生病！

一，做好3事。

1，早睡早起。

在起居方面，《黄帝内经》里曾提出：“早卧早起，与鸡俱兴”，意思就是：秋天气候转凉，晚上要早一点睡觉，以顺应阴精的收藏；早上又要早一些起床，以顺应阳气的舒长。在睡眠时所卧的方向上，古人提出“春夏向东，秋冬向西”的观点，春夏属阳，头宜朝东卧；秋冬属阴，头宜朝西卧，以合“春夏养阳，秋冬养阴”的原则。

2，适当晒太阳。

霜降后，天气会愈加寒冷，我们可以适当出门晒晒太阳，但是这段时间中午阳光还是很烈的，所以我们不要直接对着太阳晒。我们最主要晒后背，因为后背的督脉，是身体的阳气，多晒后背，能起到补阳气的作用，还能驱除脾胃寒气，改善消化功能，同时对心肺也很有好处。一般每天晒半小时左右就可以了。

三，晚上坚持泡脚。

霜降时节天气渐冷，很多人就会出现手脚冰凉的现象，尤其是女性，特别容易出现这样的状况，因为我自己就是这样的，气温稍微下降一点，就出现手脚易凉，后背易冷的情况，问问医生，说我是气血遇寒、循环不畅所致，每天用热水泡泡脚，可以得到改善。因为用热水泡脚，能扩张腿脚的末梢血管，增加足部的皮肤血流量，促进血液循环，从而改善手脚冰凉的症状。在泡脚的时候，加点生姜、花朵、艾叶等，养生效果更佳！

二，吃3物。

1，板栗。

板栗是秋季的时令果蔬，富含碳水化合物、蛋白质、多种维生素、膳食纤维，以及钾、镁、铁等营养元素，对于人体的营养供给具有积极作用，常吃有健脾养胃、补充营养、强筋壮骨、止血消肿、抗氧化等作用。

推荐菜品：【板栗炖鸡】

主要食材：板栗，鸡肉。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，白糖。

操作步骤：1，鸡肉斩块，放入大盆中浸泡出血水，然后再捞出来洗净，控干水分。板栗去壳备用。

2，锅中加入食用油，油热后放入鸡块炒至变色后，加入葱花、姜片、料酒爆香，然后再加入生抽、老抽上色，接着加入食盐和板栗炒匀。

3，最后加入清水，盖上盖子大火烧开，然后转小火焖煮至鸡肉软烂，转大火加入白糖提鲜收汁，汤汁不多时，即可关火出锅。

2，花生。

花生也是这个季节的时令蔬菜，它还是坚果中的一种，含有丰富的蛋白质、多种维生素、卵磷脂，以及钙、磷、铁、锌等矿物质，具有提高免疫力的功效，还有补充营养的作用。

推荐菜品：【水煮花生】

主要食材：花生。

调味料：食盐，香料。

操作步骤：1，花生放入水中，清洗浸泡，捞出来控干水分，然后再一颗颗捏开它的头部，加入食盐腌制。

2，把腌制好的花生放入汤锅中，加入清水和香料，盖上盖子，大火烧开。

3，烧开后不要开盖，继续焖煮3分钟，然后再关火开盖，让花生浸泡在汤汁中，自然凉凉后即可出锅品尝。

3，红薯。

红薯是霜降前后的时令食物，这时的红薯刚刚出土，特别新鲜。红薯是营养最均衡的食物，含有大量膳食纤维，β－胡萝卜素、叶酸等，还富含钾元素，食用后可补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。并且，有助于肠道健康，预防心血管疾病。

推荐菜品：【清蒸红薯】

主要食材：红薯。

调味料：白糖。

操作步骤：1，先把红薯清干净，擦干水分，切去头尾，准备一个小碗，加入1勺白糖，用少许开水化开。

2，蒸锅加入清水，把洗好的红薯放入蒸锅，盖上盖子，大火烧开后，继续蒸10分钟。

3，这时候，我们把白糖水用小刷子刷在红薯上，继续蒸5分钟后关火，出锅红薯特别香甜。

三，忌3味。

1，忌吃生冷味。

霜降是秋冬转换之时，人体刚刚经历寒冷的刺激，植物神经功能容易发生紊乱，特别容易导致胃肠蠕动的正常规律被扰乱。如果这时再贪吃生冷的食物，难免加重胃肠负担，引起胃肠疾病。

2，忌吃辛辣味。

霜降时节，是空气最干燥的时候，此时的特点就是一个字——燥。这时候再多吃辛辣味食物，容易让人上火，引发口腔溃疡、长痘痘、便秘等情况，危害身体健康。

3，忌吃咖啡浓茶味。

现代人生活节奏快，工作压力重，很多人经常加班加点干活，累了渴了就爱喝咖啡和浓茶，经常这样，容易导致胃肠疾病。所以，咖啡和浓茶等食物难得喝一次可以，可不能经常喝，还要注意按时吃饭，保持健康的饮食习惯，适当吃一些养胃的食物，比如山药、板栗等。

关于霜降时节的饮食禁忌，就分享到这里，朋友们，霜降节气你们老家有什么饮食习俗吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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