秋季是水果丰收的季节。古人云“不时不食”，秋季天气干燥，易导致人体津液不足，引起肺燥。应季的水果，该怎么选择呢？建议以生津、润肺为目的，预防和缓解秋季肺燥。以下几种水果，不妨尝试尝试。

1

柚子

柚子水分充足，富含维生素C、钾、类黄酮化合物及膳食纤维，有助于改善血管健康，预防血栓形成。此外，柚子富含膳食纤维，可以降低血糖指数，减轻肠道负担。作为能量不高、纤维素含量高的秋季水果，柚子是大部分人群的优质水果选择，糖尿病患者也可以适量食用。

2

雪梨

在秋季生津、润肺的应季水果中，雪梨可是“当家花旦”。雪梨水分充足，口味清甜，口感细腻，还含有多种维生素、矿物质等，这些营养元素对于维持骨骼健康、心脏功能至关重要。

从中医的角度看，雪梨具有滋阴润燥的作用，对于秋季肺燥引起的干咳、咽干等有缓解作用。雪梨同银耳、百合、红枣等炖煮至软烂，可润喉利肺。生吃雪梨也可生津止渴。因此，雪梨的营养价值较高。

3

猕猴桃

高含量的维生素C有助于维持心血管健康。猕猴桃口感酸甜，果肉细腻，是维生素C含量较高的水果之一。每100克猕猴桃含维生素C高达62毫克。此外，猕猴桃含有丰富的氨基酸和矿物质，每100克果肉含钙约27毫克，磷约26毫克，铁约1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素。经常食用营养丰富的猕猴桃，可以增强免疫力。

4

石榴

石榴颜色鲜艳、果味酸甜，相较于其他水果的营养成分，石榴的营养成分较为一般，但值得一提的是，石榴含有膳食纤维和钾元素。膳食纤维能促进肠胃蠕动，钾元素的摄入有助于保护心脏功能。

此外，石榴皮、石榴汁、石榴籽都富含安石榴苷、石榴苷等植物化学物，具有一定的抗炎、抗氧化作用。中医认为，石榴果润燥兼收敛，具有生津止渴、涩肠止泻、止痢、固肾等功效。

5

苹果

秋季，苹果大量成熟，食用口感较佳。每100克苹果提供糖类能量可达180千焦以上，还含有丰富的维生素、矿物质、类黄酮、苹果多酚、果胶等有益成分。

中医认为，苹果性平、味甘，具有补气健脾、生津止渴和止泻等功效。苹果含有丰富的鞣酸和果胶等成分，这些成分具有收敛作用，能使大便水分减少，从而止泻。苹果煮熟后，煮熟的果胶和纤维素结合，能吸收细菌和毒素，具有涩肠止泻的效果。

秋季气温降低，人们容易感到疲劳。除了以上推荐的应季水果，还可以食用冬枣、蓝莓、无花果等水果，增强机体的免疫力和抗氧化能力。需要提醒的是，大家要根据自己的身体状况，适量食用水果，避免过量。

来源：学生健康报

文： 上海中医药大学公共健康学院 张雅莉

策划：张灿灿

编辑：李君 李诗尧

校对：杨真宇

审核：秦明睿徐秉楠

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