阿胶除了补血,还有哪些生活中必知的阿胶的功效与作用,冬季阿胶补血效果好是为什么。我们在吃阿胶之前可以多了解一些阿胶的相关知识,这样更有助于我们全面的发挥出阿胶的功效与作用,当然最有名的还是阿胶的补血作用,如果是贫血的朋友,可以在日常用阿胶补血。
补血阿胶含片
阿胶的功效与作用
阿胶是由驴的皮熬制而成的胶品,与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”,因产于山东省东阿县而出名。成书于先秦时期的我国第一部药物学专著《神农本草经》其列为上品,称其“久服轻身益气”,此后历代《本草》皆将阿胶列为上品、圣药、贡品。
《中国药典》记载阿胶:呈长方形块,黑褐色,有光泽;质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状,气微,味微甘;性味甘,平;归肺、肝、肾经;主要功能是补血,滋阴,润燥,止血;用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。
现有的科学研究发现阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20余种元素,阿胶中所含的蛋白质、氨基酸总量可达75%,其中氨基酸18种,并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸,占总氨基酸量的20.30%。阿胶中的必需氨基酸含量高于人参、西洋参、冬虫夏草等,各种必需氨基酸的比例也较为合理,易于人体吸收。
现代药理实验表明,阿胶具有升高红细胞和血红蛋白的作用,可促进造血功能;能升高白细胞、血小板和升高血氧含量;有扩张微血管、扩大血容量、降低全血黏度和降低血管壁通透性的作用;能增加血清钙的含量,改善人体内钙的平衡,使低钙血症趋于正常;通过补血起到滋润皮肤的作用;并有止血、抗疲劳、抗休克、抗辐射、耐寒冷、提高机体免疫功能等作用。在临床上既可单味使用,又可以配伍应用,还可以通过饮食疗法达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。另外,现已有研究表明,阿胶对抑制和杀伤癌细胞具有明显效果,说明阿胶具有抗肿瘤的作用。
阿胶的补血作用
阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。现代科学证明,阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用,并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收,使血清钙增高。肖教授解释说,正因为如此,阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择,女人在不同年龄都可以根据情况,适当服用阿胶,那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段,而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。
阿胶的补血作用非常不错,如果容易上火的朋友,平时要适量吃一些,并且如果有不适应的情况要停止服用阿胶,当然如果体质适合吃阿胶的,可以尝试阿胶的多种做法,有时候不同的做法某种作用与功效发挥的程度不同,我们可以在家多尝试。
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