四款小暑养生食谱
创始人
2024-10-11 20:25:24
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小暑到了，很多人不知道吃什么养生，这里有四款小暑养生食谱要推荐给大家，如果不知道吃什么好，不妨试试这几款美食哦。小暑的时候大家都知道不是太热，可是防暑的工作还是要做好的，并且多吃清热的食物也有利于让你度过一个清凉的夏天。
养生食谱TOP1：炒绿豆芽
配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
功效：清热解毒，疗疮疡。
养生食谱TOP2：素烩面筋
配料： 水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
做法：水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。
功效：解热、除烦、止渴。
养生食谱TOP3：素炒豆皮
配料>：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法： 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
功效： 补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
蚕豆炖牛肉
养生食谱TOP4：蚕豆炖牛肉
配料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
功效：健脾利湿，补虚强体。
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