《葡萄干:补血又抗衰老的日常佳果》
葡萄干是一种备受喜爱的健康食品。每天吃一点葡萄干,对健康有着诸多益处。在补血方面,葡萄干含有丰富的铁元素,铁是人体造血不可或缺的原料,能够提高血红蛋白水平,有助于改善贫血状况,让人气色红润。从抗衰老的角度看,它富含多种抗氧化物质,如类黄酮等。这些抗氧化剂能够中和身体内的自由基,自由基是导致细胞老化、肌肤松弛和产生皱纹的“元凶”之一。葡萄干中的营养成分能有效抵抗自由基的侵害,减缓细胞的衰老速度,从而起到抗衰老的作用。无论是直接食用,还是搭配在燕麦粥、酸奶中,每天适量食用葡萄干,既能享受其酸甜可口的美味,又能轻松摄取营养,达到补血与抗衰老的双重功效。
葡萄干营养丰富,许多营养高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。除了补血功能,还有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善症状。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外,葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁上的毒素,促进排毒。
葡萄干也有助于保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾玻它还含类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
每天吃一把葡萄干(约30~40克),坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。